31 黃白側耳
32 紫孢側耳
33 桃紅側耳
34 金頂側耳
35 佛州側耳
36 幕仙菇（裂皮側耳、櫟側耳）
37 元蘑（亞側耳）
38 虎奶菇（菌核側耳）
39 高大環柄菇
40 牛舌菌（牛排菌）
41 巴西蘑菇（姬松茸）
42 黃傘（黃柳菇）
二 食用菌常見病、蟲為害典型癥狀
三 食用菌常見病害及病因分析
四 食用菌病、蟲害防治的基本對策
五 常見食用菌病害及防治措施
六 食用菌的蟲害及防治措施
主要參考文獻
本書插圖欣賞
31 黃白側耳
32 紫孢側耳
33 桃紅側耳
34 金頂側耳
35 佛州側耳
36 幕仙菇（裂皮側耳、櫟側耳）
37 元蘑（亞側耳）
38 虎奶菇（菌核側耳）
39 高大環柄菇
40 牛舌菌（牛排菌）
41 巴西蘑菇（姬松茸）
42 黃傘（黃柳菇）
二 食用菌常見病、蟲為害典型癥狀
三 食用菌常見病害及病因分析
四 食用菌病、蟲害防治的基本對策
五 常見食用菌病害及防治措施
六 食用菌的蟲害及防治措施
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