【作 者】：王波，鮮靈編著
【叢編項】：食用菌栽培技術圖說叢書
【裝幀項】：膠版紙 19cm / 76
【出版項】：金盾出版社 / 2004-9-1
【ISBN號】：9787508231426 / 7508231422
【原書定價】：￥9.00
【主題詞】：食用菌類－制種
【圖書簡介】
本書由四川省農科院食用菌開發研究中心王波副研究員等編著。內容包括：食用菌菌種生物學特性，制種設施與設備，消毒與滅菌，菌種分離與培養，菌種制作，菌種保藏，菌種的雜菌控制與害蟲防治等。全書為彩色印刷，除內容豐富，通俗易懂外，還將制種的關鍵技術用彩色圖片表示，力求達到看圖學技術，照圖操作的目的。適合食用菌專業戶，食用菌生產場及加工廠和相關人員閱讀。
【本書目錄】
一、 菌種生物學特性
（一） 營養生理特性
（二） 生長的環境因子
（三） 主要食用菌、藥用菌菌種特征
二、 制種設備及設施
（一） 制種設備
（二） 培養設施
