第十一章 靈芝的人工栽培
第一節 靈芝的生物學特性
一、形態特征
二、生活條件
第二節 栽培技術
一、瓶（袋）栽
二、段木栽培
三、樹樁栽培
四、造型盆景工藝栽培
五、液體培養
第十二章 茯苓的栽培
第一節 獲苓的生物學特性
一、形態特征
二、生活史
三、生活條件
第二節 栽培技術
一、段木栽培
二、樹蔸（頭）栽培
三、松毛（帶小枝條的松葉）栽培
第十三章 蜜環菌和天麻栽培
第一節 蜜環菌
一、蜜環菌的生物學特性
二、菌絲體的培養
三、子實體的人工栽培
第二節 蜜環菌伴栽天麻
一、天麻與蜜環菌的營養方式及其相互關系
二、天麻的人工栽培
第十四章 食用菌的主要病蟲害及其防治
第一節 雜菌、病害及其防治
一、雜菌侵染的主要原因
二、競爭性雜菌
三、寄生性真菌病害
四、細菌性病害
五、病毒性病害
第二節 蟲害及其防治
一、眼菌蚊
二、癭蚊
三、蚤蠅
四、螨類
五、線蟲
六、蛞蝓
七、白蟻
