【在線試讀部分】
7．裂褶菌
【診斷】
大型真菌裂褶菌，一旦污染為害大；
蓋薄革質菇無柄，白色瓣裂如覆瓦。
原是腐朽段木生，而今袋料受沾污；
初期菌絲壯且白，菌落外觀似香菇。
污染前期難發現，有縫長出子實體；
菌袋受侵菇菌消，栽培失敗莫大意。
木屑帶菌是主因，滅菌不足致污染；
空氣氣流孢子傳，消毒不嚴把病患。
【防治】
料拌均勻水適量，滅菌徹底把病防；
此病若要防治好，綜合防治是良方。
8．臥孔菌
【診斷】
大型真菌臥孔菌，菇農稱為柴頭菇；
病菌來源朽木內，如今菌袋受沾污。
菇柄菇蓋連一體，菌褶菌膜二者無；
有孔長出子實體，菇體白色基質附。
菌絲食菌無二樣，白色粗壯長勢強；
長速稍快食用菌，誤認菇菌長勢狂。
菌種污染易混淆，造成損失難估量；
菌袋侵染成報廢，顆粒無收半年忙
