《食用菌豐產配方手冊》

【本書目錄】
一、基料配方技術
(一)配方配制原理
1.培養基(料)配制原理
2.培養基(料)配制要求
(1)對營養物質的要求
(2)對含水量的要求
(3)對pH值的要求
(二)配方配制原則及其種類
(三)配方原料選擇及其處理
1.原料選用的參考依據
(1)段木類
(2)代料類
(3)野草類
(4)工業下腳料廢水類
(5)肥料類
(6)各種培養料的碳氮比
2.原料選擇的處理方法
(1)主要原料的選擇、處理
(2)段木栽培常用樹木的選擇處理
3.輔助原料的選擇要求