談起科普，人們或許更多想到的是科普長廊、科普知識宣傳等，高淳縣固城鎮橋頭村的許文貞卻用“科學種植蘑菇帶頭致富”的行動詮釋了科普精神――近日，在中國科協和財政部聯合表彰的全國“基層科普行動計劃”名單中，許文貞成為南京唯一躋身“農村科普帶頭人”榜單的先進個人。
12年前，許文貞來到高淳縣固城鎮，當時村里沒人會種蘑菇，更沒人想到種蘑菇也能增收致富。許文貞的到來，帶他們走上了一條科學種植致富之路。
12年后的今天，固城鎮的蘑菇產業已成為全縣六大支柱產業之一，許文貞創辦的南京高固食用菌科貿有限公司是省級龍頭企業，“固城”牌食用菌成為全國知名品牌。固城鎮13個村、2000多戶農民、1萬多人加入蘑菇種植加工銷售產業大軍，實現共同增收致富。許文貞也因此被種植戶們聯名推舉，成為全國“農村科普帶頭人”。
許文貞在福建老家種了多年蘑菇，當他來到高淳縣固城鎮橋頭村時，發現這里不僅有適宜蘑菇生長的良好生態環境和自然氣候，更有可變廢為寶的廉價稻草資源、尚未開發的蘑菇市場，以及一群希望學習科學種植技術的農民。而他則有成熟的蘑菇種植技術及市場銷售資源，深諳市場之道的許文貞知道，光靠自己一個人種蘑菇賺不了大錢，只有帶動鄉親們一起種蘑菇，形成規模，才能打響品牌，贏得市場。于是，他把向農戶傳授蘑菇種植技術作為扎根高淳后的第一件大事來抓，手把手教農民如何選菌種、建大棚、堆草料、控制溫度等，每道工藝他都教得一絲不茍，以確保農戶種出質量上乘的蘑菇。
同時，他開始著手創辦公司和蘑菇種植科技示范園，發展技術難度更大的工廠化蘑菇種植，并吸納農民打工、培訓。
學成后想自己干的農民，他采取公司+基地+農戶的現代農業經營模式，扶持他們單干。越來越多的農戶嘗到蘑菇種植增收甜頭，紛紛向許文貞“靠攏”，他就把農戶組織起來，成立了蘑菇專業合作社和固城鎮食用菌協會，凡社員和會員蘑菇賣不掉的，合作社全部“保價收購”。合作社的收益保障則通過發展蘑菇加工業來實現。幾年來，許文貞密切與高校農業專家合作，開發蘑菇加工技術和品種，創辦加工車間。有了加工業，農戶再也不怕蘑菇滯銷壓倉了。
如今，許文貞的蘑菇公司年產銷量已超億元，凡參與蘑菇種植的農民，平均每戶種蘑菇收入一年至少有3.6萬元。公司生產的雙孢菇和金針菇先后榮獲“南京名牌產品證書”、“江蘇省名牌產品證書”、“中國食用菌行業上榜品牌”、“中國行業十佳創新品牌”、“江蘇省著名商標”等。
“別看現在市場火，但飽和度也越來越大，必須拓展新路。”許文貞說，要帶領農戶們把蘑菇產業一直做下去，必須聯手專家，開發高端菌種，走高端蘑菇產銷新路，用科技實現轉型升級?，F在他已在蘑菇科技示范園試種新研制出的高端菌種，一旦成熟將向農戶推廣。
