上海大生泰積極推動食用菌工廠化發展——易菇網專訪上海大生泰保鮮設備有限公司董事長兼總工程師孟憲明

      2012年8月30日，第十八屆國際食用菌大會在北京國際會議中心召開期間，上海大生泰保鮮設備有限公司董事長兼總工程師孟憲明做客易菇網會客廳，向易菇網工作人員介紹了上海大生泰的產品優勢，并分享了參加第十八屆國際食用菌大會的感受?！　?br />      孟董向易菇網工作人員介紹，上海大生泰保鮮設備有限公司是一家“專一研究工廠化栽培雙孢蘑菇”的企業，研發團隊對雙孢蘑菇的工廠化生產研究已達七年之久，為近年來我國食用菌工廠化迅猛發展做了一些工作，包括在國內建造了超過500間的雙孢菇工廠化車間，建設的發酵隧道超過500條，累積了一定的技術經驗，截止到今年，大生泰的配套產品已經升級到第四代，基本上實現了自動化，特別是菇房的空調系統和隧道的自動控制系統，這些都是過去經驗累積所取得的成績。
      孟董還談到下一步大生泰要在自動控制板的基礎上，逐漸實現基層管理，將菇房隧道通過計算機基礎管理，最后實現遠程ED控制，為客戶的服務及與客戶間的溝通開辟更便捷的通道。
      孟董表示參加此次國際食用菌大會收獲很大，看到了國際同行業的先進技術，通過會期的廣泛交流，與部分國外同行企業建立了戰略合作關系。在市場方面，來自澳大利亞以及中東等地區的一些食用菌同行對大生泰的產品產生較大興趣，并預定了未來的合作方案。通過此次大會也同時對國內的一些新老客戶提供了技術服務咨詢。