天麻奇人張成生

當地農民背著箭麻種上山,前往張成生的烏天麻種植基地。 記者 向婧 攝
 

　　說張成生是“天麻奇人”,一點都不夸張!
　　這個云陽縣中藥材種植大戶,培植出的烏天麻,天麻素含量達1.4%,是國家標準0.2%的7倍,在全國同類產品檢測中高居榜首。
　　去年,在全國中藥材采購會上,他培植的云陽烏天麻賣出每斤1.2萬元的天價,成為國內市場上最貴的天麻產品。
　　僅有高中文化的張成生,自學技術,不斷探索,成功實現了野生烏天麻的人工種植。
 

　　做藥材生意 萌發種天麻念頭
　　由于家境貧寒,1988年,張成生高中畢業后,懷揣著借來的180元錢,走出老家農壩鎮,跟著大哥到奉節學做中藥材生意。一個月后,他只身到湖北宜昌闖蕩。由于為人誠信,他的中藥材生意漸漸紅火起來。
　　在做藥材批發生意時,張成生發現,烏天麻由于形態好、質量優,價格往往較紅天麻、黃天麻高出三四倍。而在回老家收購藥材時,他發現,當地云峰山上生長的野生烏天麻,尤其受老中醫的青睞。“既然云峰山上能長出來,我何不在這山上種植烏天麻呢?”
　　2000年7月,在親友們的反對聲中,張成生返回老家開始種天麻。他在離家20公里外的云峰山租了400畝地,雇請了70名村民上山種植烏天麻、杜仲等中藥材。
　　云峰山海拔1809米,到了冬天,山上冰天雪地,寒風刺骨,雇請的村民有的適應不了,中途離開。
　　由于沒有栽培經驗,張成生種植的烏天麻常常半途夭折――天麻秧成片死去,僥幸活下來的又只長葉子、不結果實。
　　這么一折騰,張成生虧得血本無歸,還欠下銀行和親朋好友一屁股債。“那些年,一到臘月,要債的人踏破了門檻,全家人都特別害怕過年。”
 

　　7年栽培試驗 烏天麻種植獲成功
　　張成生分析:人工種植的烏天麻,沒有野生烏天麻生命力強。要增強生命力,必須要同野生烏天麻進行人工異花授粉。
　　為了攻克這一技術難關,他到外地去取經,還買回中藥材栽培方面的書籍自學。他在云峰山深處找到了野生烏天麻生長的地方,把行李扛上山,搭個小窩棚,吃住都在山上,守著野生烏天麻,對其生長環境、生長情況進行仔細觀察,詳細記錄,并開始了對野生烏天麻人工異花授粉試驗。
　　2007年7月,經過7年堅持不懈的探索,經歷上百次的失敗后,張成生終于試驗成功。他模擬野生環境種出來的烏天麻,經藥檢部門檢測,含天麻素0.69%,遠遠超出0.2%的國家標準。
　　天麻素含量越高,藥用價值越高,也越值錢?？吹街赂幌Ｍ膹埑缮?開始琢磨如何進一步提高天麻素含量。
　　起初的途徑是增加營養。栽培烏天麻,前期要培養萌繁菌和密環菌,通過這些雜菌把木材上的營養傳送到天麻種上。張成生投入大量的菌種,卻發現,烏天麻不但沒長大,有的甚至成了空殼。張成生說,“這是營養過剩造成的,投放的雜菌反倒吃了烏天麻。”于是,他開辟了幾塊試驗地,通過增加不同量的菌種,觀察烏天麻的長勢,最終掌握到合適的投放量。
　　如何采集烏天麻原種、如何控制雜菌、如何選擇合適的土質……就連播種、采集碩果、授粉的時間,砍菌材的深淺,都有講究。隨著技術不斷成熟,天麻素含量從0.69%提高到1.29%,去年經檢測達到1.4%。“現在正和重慶中藥研究院合作,計劃3年內將天麻素含量提高到2.1%。”張成生說。
 

　　一畝賺兩萬 產業鏈延伸財富夢想
　　去年,在全國中藥材采購會上,張成生培植的云陽烏天麻賣到每斤1.2萬元的天價,成為國內市場上最貴的天麻產品。
　　“這是物有所值,這種6年生的烏天麻,品質好,天麻素含量在1.4%。”張成生說,5年生的烏天麻賣3000多元一斤,目前產量也比較少,而4年生的只有三四百元一斤,適合大眾消費。“即便是賣三四百元一斤,一畝至少還是能找2萬元。”
　　看到張成生創下的“財富傳奇”,越來越多的農民心動了。張成生牽頭成立了云陽縣致富中藥材種植專業合作社,采取“合作社+基地+農戶”模式,提供技術指導,組織農戶規范種植、加工,并包銷藥材。
　　去年,致富中藥材合作社種植中藥材1萬多畝,帶動1000多戶農戶增收。
　　合作社還建起了烏天麻加工廠,于今年春節前制作、提煉出首批產品――烏天麻膠囊。“通過產業鏈條延伸,產品的附加值更翻了番。”張成生說,預計三年左右,合作社種植規模將擴大到2萬畝左右,在提高產量的同時,將進一步拓展市場,將云陽烏天麻推向全國乃至海外市場。