拿出兩袋木耳，放在同樣盛水的盤中，一會兒工夫，就能看出明顯的區別。其中一個盤內的木耳，全都變成了圓潤的橢圓形，色澤亮麗，宏福山特產品有限責任公司的張守巖經理指著它告訴記者，這就是我們廠生產的雙枒子東北黑木耳，也是常說的金錢耳。
“過一段時間再來，你就能看到一串串高掛的菌袋上，會盛開著黑黝黝、亮晶晶的木耳花。”張守巖興奮地向記者描述著，這種吊袋木耳，是2012年綏陽局大力推廣的一項新生產技術，用這種辦法生產的黑木耳品質高、產量高。東北黑木耳含有人體所需的多種氨基酸和維生素，有很高的營養價值與藥用價值。張守巖告訴記者，為了讓消費者吃到安全綠色的雙枒子東北黑木耳，宏福公司非常“挑剔”，“我們會先把木耳大批量的篩選，分出等級，運到車間后，首先由人工挑選，有雜質的、爛的絕對逃不過質檢人員的火眼金睛”。張守巖說，為確保產品質量，這時剩下的木耳還需要再“享受”一次人工篩選，然后才能壓縮、回潮，進入包裝階段。
據了解，宏福公司每年生產食用菌所用的鋸末原料大約在18000立方米，為了保證原料和菌用材料的質量，公司與選定的供應點簽訂了供應協議，實行定點采購，從源頭杜絕了配料的劣質假冒和以次充好的行為。“我們聘請了專業技術人員對生產過程進行現場指導，對不符合標準的原材料和配料都拒絕使用”張守巖表示，雙枒子牌壓縮黑木耳，在近幾年產品展覽會和博覽會上多次獲得殊榮，在中國綠色食品2008上海博覽會上榮獲暢銷產品獎，2011年經黑龍江省工商管理局批準為“黑龍江省著名商標”稱號。
