本網訊：打鐵還需自身硬，隨著現代科技的快速發展，做好食用菌產業要掌握現代化的管理技術，只有培養了一批熟練的食用菌技術管理“能人”，才能生產出更多、更好的食用菌產品，將中國食用菌產業推出國門，走向世界。
梁希才出生于平泉縣，30年來一直致力于食用菌的科研革新研究工作，他推廣實施許多項科研課題、創新項目，研制了一件件的發明專利、創新技術。1999年，他創辦了平泉縣應用菌研究所、平泉縣食用菌研究會，研究會下設有平泉縣興科食用菌專用物品門市部、平泉縣希才應用菌科技發展有限公司兩個經濟實體。通過加強食用菌的科研、開發、生產、服務力度，形成一整套產、供、銷一條龍，協會+公司+基地聯農戶的服務體系，建立了食用菌示范基地、示范園區，帶動食用菌生產在全縣迅速推廣。
1998年梁希才大膽引進了適合平泉生產的滑子菇菌種及栽培技術，迅速推動了滑子菇在平泉縣的生產種植。如今梁希才任承德市食用菌研究會副理事長，平泉縣希才應用菌科技發展有限公司董事長。希才應用菌科技發展有限公司開展了國家、省、市重點科研課題15項，8項創新食用菌生產技術，獲得3件發明和1件實用新型專利，科技示范基地已發展至6個。并大膽創新引進示范成功靈芝、雞腿菇、黑木耳等栽培技術，選育出黑木耳、“黑A”等新品種。2011年當地的地埋式出菇模式干擾產品質量，于是他從河南三門峽引進了香菇立袋栽培技術，當年產量達百萬公斤，實現產值700萬元。
梁希才一直堅持在國內外先進地區實地考察并參加培訓學習，發表了《滑子菇開盤后生產技術要點》等十幾篇論文。為了在當地進行科技培訓并推廣技術服務，他經常深入園區實地考察并現場進行指導，編輯了《黑木耳栽培實用技術》、《免割膜立式香菇生產技術》等技術資料，累計舉辦培訓班9600多期，培訓菇農8萬多人次，發放技術資料17萬（份）。梁希才為了傳播食用菌產業新科技，身體力行、不辭辛勞地培養了一批熟練的食用菌技術管理人才，被評為“全國食用菌行業新聞人物”。據了解，梁希才與希才公司技術人員共同研制開發了“一種珊瑚狀猴頭菌”、“一種珊瑚狀猴頭菌的生產方法”并均獲得了發明專利，預計明年將在平泉縣大面積推廣。
