二、為農服務求真務實，講究實效
協會在組織實施“村會協作”和“金橋工程”中碩果累累，其中“珍稀食用菌推廣”和“桑枝條栽培黑木耳”兩個項目都獲“金橋工程”一等獎；“高溫蘑菇”和“茶樹菇”兩項獲“金橋工程”三等獎；“珍稀食用菌引進與推廣”與“桑枝條栽培黑木耳”在促進杭州食用菌發展和食用菌產業轉型都發揮了關鍵性作用。
三、科普活動精彩紛呈，好戲連臺
在每年的科普周、全國科普日中，協會都會推與民生休戚相關的科普活動，如“食用菌偽劣商品鑒別”、“食用菌新品展示”、“食用菌與毒蘑菇”、“食用菌烹飪大賽”、“食用菌知識講座”等，這些活動深受民眾歡迎，活動結束后，來電咨詢和索取資料的人不在少數。
隨著社會文明進展，民眾對文化需求，食用菌已從簡單的“食用”向文化領域邁進，以文化引領產業發展已成為當今潮流。杭州在弘揚蕈菌文化、發展文化產業有獨到之處，如杭州常青保健食品有限公司融靈芝生產、加工、藝術于一體的“靈芝文化”；杭州華丹農產品有限公司的飽含生活氣息“蕈菌詩畫”，它們結合科普，結合生產把蕈菌文化融入到食用菌產業中，取得了優秀成果。杭州食用菌協會編著的《食用菌營養與菜譜》、《中國蕈菌文化》也從側面反映了協會在科普活動中結晶。
