初秋時節，山東東營花官現代化農業產業園區，記者走進了依靠秸稈發展起來的山東榮豐食用菌有限公司。在菌菇車間，一層層憨態可掬的食用菌正在悄無聲息地生長。正在巡查的工人張德金告訴記者，這些食用菌是公司最新研發的緩生菇，通過低溫緩生技術，這種蘑菇的生長過程被適度放緩，能更充分吸收養分。緩生菇杜絕了人工營養劑催熟，口感質量更佳，上市以來供不應求。
研發緩生菇是榮豐公司堅持創新的一個縮影。始建于2007年的榮豐公司，成立之初就在農業秸稈上做文章。榮豐公司通過與中科院微生物研究所、上海農科院等機構合作，主攻蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇等10余個珍稀食用菌品種的研發，并依托當地農業資源，構建起“農作物秸稈回收利用——珍稀食用菌研發生產——有機肥加工——還原農田”的循環產業鏈，實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一。榮豐公司在秸稈上做足了文章，今年的產值將達到50億元，在國內同行業居領先位置。
東營市農業局局長李士勇說，作為東營市國家現代農業示范區內食用菌龍頭企業，榮豐公司不僅帶動了當地農民就業增收，還推動了食用菌產業的整體發展。
