潛龍飛天 小香菇成就一位大企業家
湖北省隨州市大洪山腳下三里崗鎮，森林茂密，層巒疊嶂，適合香菇、木耳生長。上世紀80年代初，三里崗千家萬戶種香菇，千軍萬馬從全國各地收購香菇。那一年，舒大忠還不到20歲，正值青春年少，滿腔熱情的他義無反顧的“跳進”商海，和其它幾個老鄉一起闖天下。坐火車將在家鄉收購的香菇販運到改革開放的前沿城市廣州、深圳，開始接觸香港客商，慢慢地通過香港客戶又見到了外國客商。在和香港、外國客商打交道過程中，他發現深圳的客商通過其它進出口公司一轉手，大把大把的鈔票就進了他們的腰包，而自己卻只賺了一點辛苦錢。聰明的他開始琢磨，為什么自己不能成立公司出口賺大錢？
十多年的市場磨煉擦亮了他的眼睛、啟動了他的心智，無數次往返廣東所見所聞的感悟，內心的沖動，激起了他的創業熱情---自己辦企業，直接出口創匯。2000年8月，在政府和有關部門的大力支持下，舒大忠與香港客商共同投資300萬港幣，成立合資企業---湖北中興食品有限公司。公司引進一系列加工設備，把小小香菇變成了工業形態的綠色產品，將“賣資源”變成了“變產品”。隨后在省市有關部門的支持下，取得自營出口權，實現了直接和外商打交道的愿望，直接通過武漢、深圳海關出口創匯。
湖北中興食品有限公司主要從事香菇、木耳等農副產品的收購、加工、銷售工作。公司自成立之初，他就推行“質量、品牌、效益”戰略，提出了“質量創品牌、品牌促營銷”、“質量和信譽是中興的永恒主題”的戰略決策，嚴格按照國家出口食品生產標準和歐盟食品標準加強產品質量管理，公司建立了ERP管理系統和遠程監控系統，從源頭上保證了公司產品質量安全。經過多年堅持不懈的努力和創新，取得了社會的廣泛認可。公司產品通過了HACCP、ISO9001、GAP、有機食品和美國FDA等體系認證。公司獲得了“全國農業出口創匯示范企業”、“國家級農業標準化萬噸食用菌示范企業”、“湖北省林業產業化龍頭企業”、“湖北省守合同重信用企業”、“隨州市十佳民營企業”、“隨州市出口創匯先進單位”、“隨州市農業產業化重點龍頭企業”等榮譽稱號，公司注冊商標“三里崗”被評為“湖北省著名商標”、“湖北省十大名牌產品”。
為滿足公司發展需求，他致力打造“公司+基地+農戶”的新型農業產業化發展模式，在三里崗等建設食用菌標準化無公害種植示范基地，進行食用菌新技術應用與推廣，與農戶建立利益聯結關系。通過對基地菇農進行科學系統的培訓，提高了菇農種植技術，保證了香菇木耳的品質?；氐慕ㄔO，帶動種植農戶萬余戶，戶均增收萬余元。
一花帶來百花艷。三里崗鎮香菇加工企業如雨后春筍，香菇產業集群效應凸顯，將一個小小的香菇做成隨州一個大產業。湖北中興公司等香菇生產加工企業不僅帶動隨州香菇產業的發展，而且吸引全國各地香菇源源不斷地流進三里崗香菇市場，形成“買中國、賣世界”的格局。而湖北中興公司不僅成為隨州農副產品深加工的龍頭和典范，更成為隨州市對外出口創匯的重要支柱，成為湖北省農產品出口創匯的一面旗幟。
走出去闖世界，做中國知名企業，是舒大忠的愿望。他不甘在山鄉小打小鬧。懷著夢想和追求，2007年9月，他所在的湖北中興食品有限公司聯合中國勁牌有限責任公司和同做香菇產業的聯豐公司，共同組建湖北神農生態食品股份有限公司，他擔任公司總經理。神農生態食品股份有限公司在曾都區經濟開發區征地240畝，建立現代化的生產加工基地和產品深加工研發基地，圍繞隨州香菇、木耳、銀杏、板栗等特色資源，著力拓展國際市場，搞活國內貿易，開發新型產品，提高了產品科技含量和市場競爭力，成為全省農產品加工實力最強的龍頭企業之一。
龍年出生的舒大忠，一直潛龍在淵。2013年11月，潛龍飛天。大智大謀的舒大忠出巨資收購湖北神農生態食品股份有限公司，成為神農生態公司董事長。這是他人生的又一高點，更是事業新起點。
愛拼才會贏，誠信贏天下。公司經過十多年的艱苦創業，克難奮進，呈現的不是滾雪球式積累，而是跨越式迅猛發展。目前中興公司在湖北房縣、香港和泰國建有三個分公司，產品暢銷歐美、東南亞等40多個國家和地區。2005年，中興公司出口創匯500萬美元，實現稅收200萬元人民幣。2012年，在國際大市場不利情況下，中興公司香菇出口創匯3500萬美元，實現稅收1200萬元人民幣。2013年，湖北中興公司出口6000萬美元，實現稅收2000萬元人民幣；湖北神農生態公司出口6500萬美元，實現稅收2100萬元人民幣，兩個公司共出口創匯1.2億美元，實現稅收4100多萬元人民幣，占隨州市出口創匯總額的十分之一。在隨州企業界首屈一指，在人生征程中抒寫了精彩一頁。
