青島漢森菌業有限公司成立于2006年7月，是一家集制菌、標準化生產、技術培訓、基地示范、產品回收加工等多種生產功能于一體的民營食用菌生產龍頭企業。該公司坐落在青島膠南市大村鎮，該地區地處山區，環境優美，周圍30范圍內無化工、重金屬等污染企業，自然條件良好。該鎮有林地面積達到11萬畝，森林覆蓋率56%，公司生產基地占地300多畝，現有香菇大棚600多個，育菌廠房2000多平方米，年可制作香菇菌棒400多萬袋，全年循環生產、收購、加工鮮香菇4000多噸，產品遠銷北京、上海、青島等城市和地區，并打入了青島家樂福等大型超市，2008年年銷售收入近3000萬元。在鎮黨委、政府的不斷推動下，該公司以自身為龍頭成立了香菇專業合作社，吸收農戶入股，通過示范、培訓等方式帶動周邊的農戶從事香菇生產，在它的帶動下，全鎮現有600多個農戶發展食用菌生產，戶年均增收2萬元以上。
隨著生產規模的逐步擴大，公司越來越重視食用菌基地的建設、品牌的培育、市場的開發。2009年，公司將繼續對食用菌種植示范基地進行擴建，將原有產品申請國家的有機認證，引進茶樹菇等食用菌新品種，并在全鎮進行推廣，把該公司做成集基地建設、食用菌生產、收購、產品加工、包裝、銷售、新品種開發于一體的特色食用菌龍頭企業。同時搞好技術培訓，推廣先進、實用的食用菌生產技術，分期分批地針對菌種生產人員、質檢人員、管理人員、農民帶頭戶等進行培訓，建成一支多層次、結構合理的食用菌專業技術隊伍，以帶動周圍更多的農戶增收。
