饒珍祥為永豐鹿岡林場承包食用菌種植職工，現年52歲，為減輕冗員負擔，發展林業經濟，確保森林資源穩步增長，1985年以來一直從事食用菌生產，1998年以后，饒珍祥自告奮勇，加入全場承包種養隊伍，包下了鹿岡林場香菇廠，不拿企業一分錢工資，自主創業，大膽找門路，闖市場。
2009年在鹿岡林場食用菌廠栽種食用菌（蘑菇、香菇、針金菇）1萬平方米，又以合股形式與七都鄉種蘑菇1萬平方米，每平方米產鮮菇15.5斤，僅蘑菇產值達93萬多元，鮮菇純收入46萬多元，除此，饒珍祥還培育食用菌菌種6.5萬瓶，收入3萬多元，饒珍祥憑著一股開創精神和刻苦勤奮的毅力，在食用菌種植方面鉆研出一套過硬的技術，創出一塊市場，成為永豐、樂安等地有名的食用菌種植致富能人。他多年評為企業和縣先進生產者。
令人驚嘆的是，饒珍祥在平凡的崗位上做出了不平凡的業績，為了食用菌事業，他比常人付出得更多，因為他是個殘疾人。小時候的一次燒傷，讓他面容受損，但更殘酷的是，十個指頭有三個燒傷，凡種菇人都知道接菌消毒，都需要一雙靈活的手操作數千遍萬遍，饒珍祥用殘疾手掌鉗子，塞菌種，卷曲的斷指不知流了多少血，換了多少層皮，饒珍祥忍受了常人難以忍受的痛苦，終于練就成一雙接菌種時靈巧的手。
種食用菌既是力氣活，又要有技術，饒珍祥肯于鉆研，他買了許多食用菌栽培方面的書籍，每年還訂閱《農村百事通》《中國食用菌栽培》等大量科技叢書，認真地鉆研，作種菌筆記，并一邊學習，一邊實踐。為了攻破技術難題，他還到上海食用菌研究所請教專家，為開拓食用菌市場，他遠涉福建、廣東等地，了解食用菌市場行情，經他指導種的菇，肉質厚，味道好，外表色澤光亮，常被經銷商搶銷。
饒珍祥——一個身殘志堅的種菇能人，他靠種菇不僅個人富了，還帶領鹿岡及周邊，乃至縣內、外許多農民種菇致富，他的足跡走遍千家萬戶，食用菌種播送到千家萬戶，他成了種菇致富的領頭雁。
