【作者】 解文強； 周廷斌； 彭學文； 吳志會；
【機構】 唐山市農業科學研究院；
【摘要】 采用20%麩皮水預先浸泡方便筷4 h,然后煮沸30 min,粘付少許麩皮后滅菌;由麥粒母種接種、培養完全后再接種杏鮑菇菌袋。杏鮑菇菌袋一端系口,另一端采用空心棒封口,接種時拔掉空心棒、塞入方便筷菌種,在封堵接種口即可。此方法既經濟實用,又減少中間生產環節,提高生產效率,生產出的杏鮑菇菌棒菌齡一致性強、出菇整齊。
【關鍵詞】 方便筷； 杏鮑菇； 出菇袋；
【基金】 唐山市科技局科技支撐計劃(09120203A-8)
【分類號】S646.14