【摘要】 <正>古埃及人一直認為吃蘑菇可以延年益壽,雖然他們的科學方法聽起來很難讓人信服,但是現代科學家對于蘑菇藥用價值的調查確實得出了一些令人欣喜的結果。全世界有成千上萬種野生蘑菇品種,現代科學家針對3個主要品種進行了調查研究,分別是蕈類草藥、舞茸和香菇。蕈類草藥,又稱靈芝,被應用于中醫治療中已有2000年的歷史。靈芝被認為有抗癌和增強免疫力的神效,針對此科學家們進行了大量的調查研究。去年美國《國家科學院學報》雜志上發表的1篇文章,就有關于1支科學家團隊用靈芝殺死癌細
【關鍵詞】 蘑菇； 蕈類草藥； 調查研究； 現代科學； 靈芝； 中醫治療； 主要品種； 科學家； 藥用價值； 科學方法；
【分類號】S567.3