【作者】 王濤； 李玉； 周峰； 李正鵬； 郭力剛； 鮑大鵬； 譚琦；
【機構】 國家食用菌工程技術研究中心,農業部應用真菌資源與利用重點開放實驗室,上海市農業遺傳育種重點開放實驗室,上海市農業科學院食用菌研究所；
【摘要】 以液體菌種菌絲量、菌球密度、直徑、發菌周期、出菇周期和產量等為指標,對XH、BX、GR、U5-125、U5-150五個杏鮑菇菌株進行篩選。對五個菌株液體菌種的菌絲量、菌球密度、直徑變化曲線分析表明,BX生長過程中菌絲量最大,在接種期為0.93 g/mL,其次是XH;BX菌球密度最大,菌球直徑較小。栽培試驗表明,XH產量最高,為209.2 g。BX發菌周期與出菇周期都較短,分別為18.1天和12.1天。 更多還原
【關鍵詞】 杏鮑菇； 液體菌種； 菌絲量； 產量；