作者：楊曉婉
單位：河北環境工程學院
摘要：隨著食用菌產業的不斷發展和優化,食用菌憑借著具有豐富的營養價值、保健功能和藥用價值深受廣大人民群眾的喜愛,已經成為人們餐桌的必備菜品。黑龍江省是當前我國的食用菌生產大省,已經成為食用菌市場的主要供給地區,市場份額逐年上升。但是,因為其粗放的培養模式導致了嚴重的生態破壞與環境污染,在菌類的生長過程中,菌袋包裝模式帶來了新的污染物,尤其在生產過后菌袋處理較為困難,鋸末子隨意丟棄產生大量的污染物,與國家可持續發展戰略悖離。鑒于此,在菌袋處理模式中提出建議,希望能對保護生態環境與食用菌長遠發展做出貢獻。
基金：河北省創新能力提升計劃軟科學研究專項課題(174576467)；
關鍵詞：廢棄物; 生物菌袋; 回收; 處理方式;