吳云森
福建寧德縣洋中供銷社菌種站
【中文摘要】 <正> 我地蘑菇生產從七十年代初始至今已有十多年歷史。產量從五十多擔增加到去年的一萬多擔,是發展初期的二百倍。一九八二年種植蘑菇七十五萬平方尺,收菇10414.547擔,平均單產為1.39斤/尺2,比一九八○年前平均單產0.6～0.8斤/尺2有了較大的提高。我們地區蘑菇生產的實踐表明,提高蘑菇產量和質量應抓好以下技術措施: 一、培養料“二次發酵法”是獲得蘑菇高產優質的關鍵措施我地從八一年秋開始,采用室內“蒸汽育秧式”直接火加熱升溫的二次發酵法。八一年
【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-019