周松林
湖南桑植縣特產科學研究所
【摘要】<正>菌渣是指食用菌菌袋 (床 )栽經出菇后的殘渣物 ,如果處理不及時 ,不僅對持續生產食用菌帶來嚴重危害 ,還會造成環境污染。桑植縣有年產投料幾百萬噸的大型菇場 ,幾百家種菇專業戶和菌種廠、栽培場 ,每年幾百噸菌渣除少量用于飼料和肥料外 ,95 %以上的菌渣需大量的人力、物力運往荒山野外扔掉。 2 0 0 1年4月 ,該縣通過推廣秸稈燃氣 ,綜合利用菌渣生產燃氣取得了可喜的成果。據測定 ,利用菌渣生產燃氣比直接利用秸稈、木屑產氣速度快、熱值高。目前 ,桑植縣袋 (床 )栽食用菌出菇后的殘渣物成了農家的搶手貨 ,有的栽培場將殘渣物曬干后面向社會供應 ,每百斤售價在 10元以上。菌渣生產燃氣 ,屬生物
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2002年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-01