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機的用途真空急速冷卻機是針對工廠化生產，用魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點，豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期
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盒飯
真空預冷
機
1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。 2、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟
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真空預冷
保鮮機廠家
真空快速冷卻是利用果蔬或食品的水分在低壓下汽化帶走熱量的原理，使其迅速冷卻降溫。它具有其它冷卻方法所不具備的諸多特點：冷
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真空預冷
保鮮機廠制造商
真空預冷
的原理該系統適用于表面積大的闊葉蔬菜等產品。系統可在三十分鐘內預冷3～20噸產品。設備容量可調，可選擇2～8個貨架（1
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真空預冷
保鮮機廠家
具有以下優點:(1)對果蔬原有的感官和品質(色、香、味和營養成分)保持得非常好,市場價格高，有利銷售。(2)冷卻時間極快，一般只需
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熟食
真空預冷
機
真空預冷
是將果蔬置于保溫的真空室里,用真空泵對室內抽真空.當室內真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時,果蔬表面纖維間
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蔬菜
真空預冷
機
1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。 2、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟
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果蔬
真空預冷
機
我國也是世界產肉大國，產量占世界27%左右，熟肉制品的安全問題業已受到高度重視。采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟
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白蘑
真空預冷
機
預冷采用的主要方式有
真空預冷
、冷水預冷、加冰預冷和通風預冷等。預冷方式的選擇要考慮不同水果和蔬菜的低溫適應能力、收獲季節
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真空預冷
機廠家
真空冷卻的優缺點優點:①冷卻時間短。②降溫迅速，品質保持好。③不受包裝限制，用紙箱、塑料袋或其他材料包裝的產品，真空冷卻
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