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隨著全國各地冷庫規模的不斷擴大，如何進行合理的溫濕度控制和調節的問題成為了冷庫管理工作中一項非常重要的內容。但過去很多人在冷庫中，只注重對庫內溫度的調控，而往往會忽略了濕度的重要性；現在，雖然對冷庫濕度的調控越來越重視；可冷庫內相對濕度的調控一直是一個比較難以解決的問題，對用什么方式或設備進行濕度的調節與控制卻不是很了解，以致投產后往往由于濕度不足或濕度過高而嚴重形響庫內商品的品質和儲存安全，因此而造成的損失也是不容忽視的。
據了解，某肉類冷庫的儲存量在1萬噸左右，在沒有采取任何加濕措施的情況下，因濕度不足而造成的損耗一般在0.8-1%左右；那么，也就是說這個冷庫損失的重量在80-100噸左右，以每斤10元的價格計算；那么，因此所導致的經濟損失約為80-100萬元，這可不是一個小數目??！由此可見，在冷庫，氣調庫以及冷藏庫，保鮮庫中進行合理的加濕是至關重要的，加濕器成為了必不可少的設備！
