雞樅菌介紹１、雞縱菌用溫水泡軟；２、里脊肉或后臀尖肉切粗一點的絲，加生抽、料酒、姜粉腌制十幾分鐘；３、小青椒切片，蒜切片備用；４、鍋中油熱后，放入肉絲炒至發白，盛出備用；５、鍋中重新倒少許油加熱，放入蒜片炒香，放入雞縱菌翻炒均勻，可加兩勺水燜幾分鐘；６、放入炒好的肉絲翻炒均勻；７、放剁椒、小青椒翻炒均勻即可。制作提示：１、這道菜加一點辣椒可以提味，我因為沒有其他的辣椒就加的剁椒，但覺得剁椒的鮮香剛好和這個雞縱菌很配，如果換成其他的辣椒，可以沒有這么好的效果；２、我加的這個小青椒不知道是杭椒還是美人椒，很清香，有點辣，和這道菜也很配，顏色也漂亮；３、剁椒本身已經有咸味，如果放了很多剁椒，就不必再加鹽調味了。產品規格質量等等不一價格不一
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