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曾經美國總統尼克松訪華的時候，周恩來總理就用“竹蓀芙蓉湯”來招待他。
食用注意：干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，
并剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時要去除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。
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曾經美國總統尼克松訪華的時候，周恩來總理就用“竹蓀芙蓉湯”來招待他。
食用注意：干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，
并剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時要去除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。
