《云南食用菌經典菜肴》

羊肚菌
　羊肚菌燒肉
　羊肚菌燒魚肚
　蛙腿羊肚菌
　蝦仁炒羊肚菌
　羊肚菌爆鮮貝
　瓤蒸菊花羊肚菌
　羊肚菌燉乳鴿
　餃底羊肚菌
青頭菌
　鍋貼青頭菌
　瑤柱青頭菌
　青頭菌燜豬蹄
　雙味青頭菌
　曲靖韭菜花燒青頭菌
　汽鍋青頭菌
　芫荽青菌湯
干巴菌　
　玉扇干巴菌
　銀魚炒干巴菌
　福壽干巴菌
　干巴菌韭菜花蒸桂魚
　干巴菌煎蛋
　干巴菌拌卷粉
松茸
　火燒松茸
　芫荽爆松茸
　酥炸文魚松茸卷
　芭蕉葉包蒸松茸
　鋁鉑包烤童茸
　扣蒸火夾松茸
　肫花爆松茸
　蝦球爆松茸
　松茸燉裙邊
　松茸魚翅盅
　土鍋燉松茸
　松茸芫荽湯