301口蘑扣肉
302紅椒瓤口蘑羊肉
303口蘑羊肉湯丸
304鹵口蘑
305瓤口蘑
306口蘑蒸雞塊
307肉末口蘑燒豆腐
308口蘑鍋粑湯
309椒油口蘑雞片
310肉片口蘑燒白菜
311肉末口蘑燒茄子
312口蘑燒小水蘿卜
313口蘑燒白菜
314鮮蘑炒豌豆
315口蘑乳鴿
316口蘑燒豆筍
（二）面點
317口蘑鴨丁包
318口蘑雞蛋面
319口蘑圓籠蒸餃
三、口蘑類素菜肴
320口蘑鍋粑
321炒南北
322炸素什錦丸子
323口蘑椒油小白菜
324菊花口蘑
325金錢口蘑
326清湯口蘑
327綠葉口蘑
328清湯蘿卜燕菜
329白扒四寶
330素什錦
