【本書目錄】
第一章 香菇標準化生產概述
一、標準化概念與涵蓋
二、標準化生產原則與特征
三、標準化生產勢在必行
第二章 香菇標準化生產基礎設施標準
一、產地區域條件標準
二、產地生態安全標準
三、房棚設施標準
四、原、輔料安全標準
五、栽培袋規格質量標準
六、配套機械設備標準
第三章 香菇標準化生產菌袋生產技術標準
一、菌袋生產工藝流程
二、培養料配方標準
三、配料操作技術標準
四、培養料裝袋技術規程
五、料袋滅菌技術標準
六、接種無菌操作技術標準
七、菌袋培養管理技術標準
八、低溫養菌管理技術控制
九、花菇菌袋越夏管理技術措施
十、花菇菌袋分期刺孔技術標準
