【內容簡介】
菇菌、蘑菇等雖然名稱不同，但其實都是同．類食物。香菇、金針菇、蘑菇都不含熱量，而且富含食物纖維和維生素B群。養生專家指出蘑菇類食物具有防癌作用，受歡迎程度也直線上升。蘑菇類的食物纖維不容易溶于水，有刺激腸壁、通便之效，故有預防大腸癌的作用。香菇還含有提高免疫力的物質，具有強力的抗癌作用。蘑菇類食物種類不多，但每種都是寶，都能提高人體免疫力，還各具神效。要想成為專家，就隊真讀一讀這本健康指南吧。
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