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          迪慶松茸資源的保護與可持續利用


          【發布日期】:2010-06-01

          一、松茸資源保護的重要意義

          松茸資源是大自然賜予迪慶人民的天賦寶藏。每年7-10月份,是產區群眾采集松茸的繁忙季節。松茸鮮貨主要供出口日本市場,國內消費水平也在逐步提高。價格隨行就市,最高時每公斤達1000元人民幣,低時也在100元人民幣以上。由于具有如此高的經濟價值,采集松茸成為產區群眾增加收入的重要渠道。松茸的采集、加工、運輸到出口貿易,自動形成了一條產業鏈,同時帶動了其它產業的發展。地方任何一個新產業的培育,都要有前期的投入,都要以消耗資源、能源為代價,甚至要以犧牲環境為代價。相反迪慶香格里拉松茸產業的形成與發展,前期幾乎沒有投入或者說投入很少。因此,保護松茸資源,即等于培育了一個松茸產業。而保護的代價要遠遠低于培植任何一個新產業的成本。若科學家、政府官員及老百姓都能有此意識并行動起來,松茸資源的保護就能落到實處并行之有效。近年來,政府部門在松茸資源的保護與產業培育方面花了大力氣,做了大文章。當地社區群眾對松茸的保護意識也逐漸增強。但是,在松茸資源的保護與可持續利用方面,還存在認識不到位、采集方式不合理等因素,例如采集孢子未散發的童茸或菌傘未開放的未“開花菌”,已經導致了松茸種群數量及產量的逐年下降,直接影響到產區群眾的經濟收入。

          二、對可持續利用松茸資源的認識與理解

          1、正確的保護觀點來源于對松茸生物學特性的充分認識與理解

          通過眾多中外科學家的研究,目前已知松茸是一種外生菌根菌,與松、櫟類樹根共生;松茸依靠散發孢子來繁殖下一代;松茸的生活周期長,從孢子散發、萌發、菌絲體到長成子實體,需要5-8年時間;等等。對此,保護松茸要與松茸生長的森林植被聯系起來,保護森林植被,保護它在森林群落中所散發的孢子和松茸種群數量,同時需要有先見之明和足夠的耐心。

          還有一些不清楚的地方,譬如一朵松茸能夠散發多少個孢子,松茸孢子著床率、萌發率及成活率是多少,松茸人共促繁的可行性如何,等等方面,需要專家學者進一步的研究。

          2、松茸種群數量及產量的維持取決于松茸在野外森林植物群落中散發的孢子數量

          這一觀點很重要。任何一個生物物種,都依靠產生大于自身數量數十倍、數百倍、甚至成千上萬倍的種子或孢子來繁殖下一代。種子植物通過種籽來產生下一代,蕨類、苔蘚和真菌通過散發孢子來繁殖。如果沒有充足的種子來源,物種的種群數量就難以維持,種群數量會趨于下降或趨于消亡。例如全緣葉綠絨蒿,一種一次性開花結實后死亡的草本植物,可于每年6月份見于香格里拉縣大雪山埡口海拔4300米的高山灌叢中。這里的一株全緣葉綠絨蒿平均開6朵花,結4個蒴果,每個蒴果中的種籽數量基本上是固定的,約為100粒,故每株全緣葉綠絨蒿產生的種子數量是400粒。所產生的種籽只需要有1%的萌發率和25%的成活率,大雪山埡口處的全緣葉綠絨蒿種群數量就可以維持原狀。如果萌發率及成活率高于此基數,種群數量將趨于增加;反之將趨于減少或消失。大雪山埡口實際觀察到的情況有兩種:在稠密的灌叢群落中,全緣葉綠絨蒿種群數量逐年減少,有些地塊中已經消失;而在火燒毀壞了的灌叢地塊中,全緣葉綠絨蒿數量較多。并且通過連續多年的觀察發現:在火燒毀壞了的灌叢地塊中,全緣葉綠絨蒿數量在最初幾年呈上升趨勢,隨著火燒跡地的演替,植物群落優勢種蓋度增加及其它物種的入侵,全緣葉綠絨蒿種群數量又開始下降。

          這里值得注意的重要概念就是:(種群平均的)種子基數、萌發率和成活率。若要維持物種種群數量恒定,所需要的條件僅僅是萌發率與成活率之積等于種子基數的倒數值。即:

          萌發率X成活率=1/種子基數。大于或小于該值,就會引起物種種群數量的增減變化。

          同樣的道理也可以應用于闡釋松茸種群數量的動態變化。假設平均每一朵松茸散發10000粒孢子,其中只需有1‰的萌發率和10‰的成活率,就能維持松茸種群數量不變。在松茸生長過程中,若能加以人工擾動,改善松茸生長環境,提高松茸孢子的萌發率和成活率,將會促進松茸種群數量增加及產量的提高。有相關試驗和實踐表明,松茸林地內過厚的枯枝落葉層對松茸孢子的著床、松茸菌根的繁殖有抑制作用,一般落葉及腐殖層增厚,松茸子實體發生就減少,品質變壞,故有去除一部分的必要。早在1966年,日本伊藤武先生對25年赤松林內的灌木、草本及地表枯枝落葉進行清理,全部摟出林外。結果4年內松茸城一個沒有增加,很多人懷疑這種做法。4年后,松茸城開始增加,過了第七年,松茸城急劇增多。10多年的實踐證明,清理林地衛生對增加松茸城和提高松茸產量是有效的。

          在此也許有人會提出疑問:“為什么4-7年以后松茸城才開始增加?”這基本上符合松茸從孢子萌發到長成子實體需要5-8年時間的周期規律。清理林地衛生的實際效果就是改善了松茸孢子的著床條件,提高了萌發率。

          另外也許有人還會提出問題:“既然只需稍加措施,即可增加松茸數量及產量,那么我們何必擔心迪慶松茸數量的減少呢?”這正是問題的結癥所在。由于存在認識不到位、采集方式不合理等因素,例如采集孢子未散發的童茸或菌傘未張開的松茸子實體,導致松茸孢子散發困難,因此引起了松茸種群數量及產量的逐年下降,直接影響到產區群眾的經濟收入。我們不能強迫消費者非吃“開花菌”不可,但是可以制定較為合理可行的采集管理辦法來實現松茸種群數量及松茸產量的增長。

          三、持續開發利用松茸資源的建議

          1、松茸是一種菌根菌,它與植物共生,靠與共生植物的根系形成的菌根來獲得營養物質。松茸的可持續開發利用,既要求在采集松茸的過程中盡量減少對松、櫟樹等共生植物根系的破壞,保障松茸的正常生長環境,同時,要多次采收,采大留小,清理林地衛生。

          2、松茸依靠自身散發數量龐大的孢子來維持它們在自然界中的種群數量。人工采集未“開花”的松茸子實體,使松茸孢子散發受到限制。由于松茸從孢子散發到菌絲萌發及長成子實體需要5-8年時間,這種肉眼看不見的變化不容易為公眾所認識,所以在松茸的采集管理中,需要有增加松茸孢子散發的措施。


          (完)

           

          香格里拉高山植物園 方震東
           

           
           
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