我國食用菌研究有哪些主要刊物?
《食用菌》是食用菌專業性刊物。1979年創刊,原名《上海農業科技壇刊(食用菌)》,1980年改為現名;雙月刊。由農業部農業司、中國食用菌開發集團、上海市農業科學院聯合主辦。主要刊載蘑菇、香菇、平菇、金針菇、平菇、滑菇、銀耳、猴頭菌、茯苓、冬蟲草等大型食用菌及藥用真菌的生產、科研情況。郵發代號:4?92。編輯部在上海農業科學院,郵政編碼 201106。
《中國食用菌》是食用菌專業刊物。原名《食用菌科技》,于1982年創刊,1985年更名為《中國食用菌》。由商業部昆明食用菌研究所、中國食用菌協會、全國食用菌科學技術情報中心站合辦。雙月刊。主要刊載食用菌栽培技術、育種與馴化、資源開發、病蟲防治等有關食用菌問題。編輯部設在商業部昆明食用菌研究所,郵政編碼 650223。
《江蘇食用菌》1980年創刊,1984年改為現名,雙月刊。該刊物的特點是以介紹應用技術為主、內容通俗、兼實用性、科學性。郵發代號28?35。編輯部設在江蘇省供銷合作總社,郵政編碼 210009。
《國外食用菌》以介紹國外食用菌發展科研、信息動態的專業刊物。季刊,1983年創刊。上海市農科院情報研究所主辦。主要刊載有關食用菌引種馴化、制種技術、培養料制備、高產栽培經驗、菇房管理、病蟲防治、營養生理、貯藏加工等最新情報以及科研動態。上海市農業科學院情報室主編。
《食用菌學報》主要刊載食用菌的分類、形態、生理生化、生態、遺傳、生物技術、生物工程等方面的研究報告。1994年創刊、季刊。由上海市農科院食用菌研究所主編。