茯苓發酵茶利尿作用初探
?陳濟琛 鄭永標 林新堅 林戎斌 蔡海松
?（福建省農科院土壤肥料研究所，福州350013）
?茯苓發酵茶不是將茯苓與茶葉簡單混合而成，而是以茶葉為主要培養基質，接種茯苓菌絲，按特殊工藝發酵，茯苓菌絲在茶葉基質上充分生長，兩者自然融合而成。我們在完成茯苓發酵茶的LD??50?和微核檢測后，進一步觀察了茯苓發酵茶對大鼠的利尿作用，現將試驗結果報道如下。
1材料與方法
?1.1試驗樣品與試驗動物
?茯苓發酵茶、茯苓和原茶由福建省農科院土肥所提供。試驗前稱取茯苓發酵茶、茯苓和原茶各100g，分別加1000mL80℃的熱水浸提，重復5次，收集浸提液，60℃下濃縮至100mL，置冰箱中備用。試驗動物為SD雄性大鼠，由上海西普爾――必凱試驗動物有限公司提供。
?1.2試驗方法
?茯苓發酵茶的利尿試驗采用代謝籠養法。第一次試驗選用預選過的SD雄性大鼠24只，按體重隨機分成4組，一組為對照組，另外三組為茯苓發酵茶高、中、低劑量試驗組。第二次試驗同樣選用SD雄性大鼠24只，按體重隨機分成4組，一組為對照組，另三組分別為茯苓發酵茶、茯苓和原茶試驗組。試驗前18h禁食，3h前禁水。以灌胃法給每只大鼠口服5%體重的生理鹽水，1h后按不同劑量灌藥。收集6h的尿液，計算排尿率，并用火焰光度法測定6h尿液的Na?+和K?+含量。
2結果
?2.1不同劑量茯苓發酵茶對大鼠的利尿效果
?不同劑量茯苓發酵茶對大鼠的利尿效果見表1。茯苓發酵茶中、低劑量組大鼠6h排尿率與對照組相比差異極顯著。同時，6h尿液的Na?+和K?+含量與對照組相比差異也達顯著水平，這表明一定劑量的茯苓發酵茶有顯著的利尿效果。另外，高劑量茯苓發酵茶試驗組大鼠6h排尿率與對照組相比無差異，但6h尿液的Na?+和K?+含量與對照組相比差異顯著，部分原因是高劑量茯苓發酵茶提取液中含有較高的Na?+和K?+。
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表1不同劑量茯苓發酵茶的利尿效果
?Table1DiureticeffectofdifferentdosageofPoria-cocos-?Fermented?TeaonSDrat
組別?Groups
動物數?Animalnumbers
劑量?Dosages(g/kg)
排尿率?Diureticrate（%）
Na?+?(mmol/L)
K?+?(mmol/L)
對照Control
10
0
76.40±2.24
147.96±6.90
46.49±6.70
高劑量Highdosage
10
5.53
76.02±6.34
154.82±7.55
54.98±2.29
中劑量Middledosage
10
4.42
102.30±6.47
165.34±7.96
64.11±6.61
低劑量Lowdosage
10
3.69
84.07±3.37
155.12±6.10
56.44±7.92
?2.2中劑量茯苓發酵茶、茯苓和原茶的利尿效果
?試驗結果表明(表2)，茯苓組6h排尿率與對照組相比差異顯著，茯苓發酵茶和原茶6h排尿率與對照組相比差異極顯著，6h尿液的Na?+和K?+含量與對照組相比差異也達顯著水平。這表明茯苓發酵茶、茯苓和原茶都有顯著的利尿效果。其中，中劑量茯苓發酵茶試驗組大鼠6h排尿率為105%，與茯苓組和原茶組相比差異顯著；6h尿液的Na?+和K?+含量與茯苓組和原茶組相比差異亦顯著，說明茯苓發酵茶比茯苓和原茶具有更顯著的利尿效果。
?表2中劑量茯苓發酵茶、茯苓與原茶的利尿效果
?Table2DiureticeffectofWTHXPoria?cocos?Fermented?Tea,PoriacocosandcrudeteaonSDrat
組別?Groups
動物數?Animalnumbers
劑量?Dosages(g/kg)
排尿率?Diureticrate（%）
Na+?(mmol/L)
K+?(mmol/L)
對照Control
10
0
68.72±4.19
141.82±2.32
45.37±4.39
茯苓?Poriacocos
10
4.42
76.12±8.66**
141.83±3.11**
61.35±4.44**
茯苓發酵茶WTBXPoria?cocos?Fermented?Tea
10
4.42
105.42±8.54**
161.28±4.58**
79.77±4.73**
原茶Crudetea
10
4.42
84.92±8.38**
148.8±5.13**
67.98±8.21**
3討論
?近幾年，研究了一些利尿中藥的利尿成分。吳麗明（1995）觀察了土茯苓中落新婦甙對大白鼠的利尿作用??［1］?。杜選林（2001）探討了氨茶堿與山莨菪堿的利尿作用??［2］?。本試驗表明,經特殊工藝發酵制備的茯苓發酵茶對大白鼠的利尿效果比茯苓和原茶更顯著，但其具體的作用成分和作用機理尚需進一步研究。
??參考文獻
?［1］吳麗明，張敏.土茯苓中落新婦甙的利尿和鎮痛作用［J］.中藥材，1995，18（12）：627～631.
?［2］杜選林，李高凱，劉力.氨茶堿與山莨菪堿在利尿中的作用探討［J］.中國綜合臨床，2001，l7（5）：365.
