日本KYUSAI于9月1日宣布,在姬松茸提取物(使用該公司自主開發的培養法獲得)動物實驗中證實:這種物質對高血脂和高血壓等生活習慣病具有一定的改善作用。
此項研究由該公司與高崎健康福利大學聯合進行,研究小組使用KYUSAI生產銷售的菜汁原料――黃綠色羽衣甘藍作培養基、培養姬松茸,對包含羽衣甘藍和姬松茸的菌絲體的培養物提取液的作用進行了研究。
研究小組連續6~16周給肥胖的試驗鼠服用上述培養物提取液,結果發現,中性脂肪值明顯從平均每分升60毫克以上降至每分升400毫克以下,而且,比較服用提取液的試驗鼠和沒有服用的試驗發現,總膽固醇等血清類脂方面的測試值也有明顯改善。此外,研究小組用添加食鹽的飼料喂養了部分遺傳性高血壓試驗鼠,在14~24周內給其中一些老鼠服用提取液,結果發現,服用提取液的和沒有服用的相比,血壓上升明顯得到了控制。
KYUSAI今春開始銷售這種名為“KYUSAI姬松茸”的培養物提取液。
來源:中國食品土畜進出口商會