柱狀田頭菇凝集素的分離純化及其部分性質
The Isolation-Purification and Some Characteristics of Agrocybe cylindracea Lectin
劉艷如 余萍 鄭怡
摘 要：經硫酸銨分級沉淀、活性炭柱吸附、DEAE-Sepharose FF離子交換層析及Sephadex G-100分子篩層析,從柱狀田頭菇子實體浸出液中分離到在PAGE上顯示1條蛋白質染色帶的凝集素ACL(Agrocybe cylindracea lectin).經Sephadex G-100測得ACL分子量為67890,經SDS-PAGE測定,其亞基分子量分別為34673、20000和13183.ACL的中性糖含量為5.87%,氨基酸中天冬氨酸含量最高,半胱氨酸含量最低.ACL能凝集多種動物和人的A、B或O型紅細胞,對鼠紅細胞的血凝活性可被7種單糖和3種雙糖抑制.ACL是一種對熱較為穩定的凝集素.
關鍵詞：柱狀田頭菇; 凝集素; 提純; 血球凝集活性; 理化特性
分類號：S646.901 文獻標識碼：A
文章編號：1005-9873(2004)03-0017-07
基金項目：福建省教育廳資助項目"食用菌凝集素的研究及應用"(JA02185)的部分內容
作者簡介：劉艷如(1964-),女,1986年畢業于華東師范大學化學系,理學學士,副教授,主要從事蛋白質的分離、純化等研究,發表主筆論文9篇.
作者單位：劉艷如（福建師范大學生物工程學院）
余萍（福建師范大學化學與材料學院,福州,350007）
鄭怡（福建師范大學生物工程學院）
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