亞洲地區規模最大的食用菌行業盛會
亞洲地區食用菌產業最大的貿易平臺
中國食用菌產業信息最佳的交流平臺
海峽兩岸食用菌（菇類）產業的互動平臺
第六屆中國蘑菇節第二輪通知
THE sixTH CHINESE MUSHROOM DAYS
我國食用菌種植歷史悠久，是世界食用菌生產、消費和出口第一大國。福建漳州經過多年的發展，已經成為我國著名的食用菌產業名城。從2007年開始，中國蘑菇節一年一屆在漳州已經成功舉辦了五屆，為國內外所有食用菌產業相關人員搭建一個行業信息和商貿交流的資源平臺和難得機會。“中國蘑菇節”的品牌效應不斷擴大，不僅成為我國食用菌產業信息交流、溝通和學習的最佳平臺，以及海峽兩岸食用菌（菇類）產業交流和互動平臺，而且也已成為亞洲地區規模最大的國際食用菌行業盛會。為進一步發揮“中國蘑菇節”品牌效應，推動中國食用菌產業又好又快發展，經中國食品土畜進出口商會、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所、福建省人民政府農村工作辦公室、福建省農業廳、漳州市人民政府、福建省食用菌學會、福建省食用菌行業協會等單位研究，決定于第四屆海峽兩岸現代農業博覽會、第十四屆海峽兩岸花卉博覽會等系列會展期間在漳州共同舉辦第六屆中國蘑菇節。
一、名稱
第六屆中國蘑菇節（THE SIXTH CHINESE MUSHROOM DAYS）
二、指導思想
搭建信息商貿交流平臺，促進產業又好又快發展。
三、主題
科技創新，綠色健康，物暢其流，持續發展。
四、時間
2012年11月20日～25日。
五、地點
㈠、在海峽兩岸農產品物流城會展中心（漳州市龍文區龍江北路漳龍高速公路北出口處）舉辦以下活動：
1、第六屆中國蘑菇節開幕式；
2、第六屆中國蘑菇節展覽；
3、海峽兩岸食用菌（菇類）生技養生產業聯誼會；
㈡、在漳州賓館舉辦以下活動：
1、海峽兩岸農業物流產業發展高峰會議暨海峽農博匯俱樂部年會；
2、第六屆中國蘑菇節漳州市人民政府招待晚宴;
4、2012國際食用菌菌種研討會；
六、主辦單位
中國食品土畜進出口商會
中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所
福建省人民政府農村工作辦公室
福建省農業廳
福建省對外貿易經濟合作廳
漳州市人民政府
福建省食用菌學會
福建省食用菌行業協會
七、承辦單位
漳州市人民政府農村工作辦公室
漳州市農業局
漳州市龍文區人民政府
福建海峽兩岸農產品物流城發展有限公司
漳州市罐頭食品商會
漳州市食用菌產業協會
八、協辦單位
漳州市科技局
漳州市科學技術協會
漳州師院菌物產業工程技術中心
深圳市易菇網絡有限公司
臺灣銓智知識服務股份有限公司
臺灣技術交易整合服務協會
漳州市興寶食用菌機械有限公司
上海豐科生物科技股份有限公司
九、專業媒體支持單位
易菇網：www.chrislangwrites.com
《食藥用菌》雜志：www.emmushroom.com
食藥用菌世界：www.mushroomworld.net
江蘇食用菌網：www.jssyj.com
天珍食用菌信息網：www.tianzhen.net
海峽農博網：www.hxnbw.com
十、主要內容
第一部份：第六屆中國蘑菇節展覽。
分為第六屆中國蘑菇節展覽（專業展）和海峽兩岸休閑食品購物節（商業展），有關第六屆中國蘑菇節展覽平面規劃圖，請登陸：http://www.mushroomdays.com.cn/plam.html：
地點：海峽兩岸農產品物流城會展中心
1、第六屆中國蘑菇節展覽（專業展）。
時間：11月20日～23日
主要目的：旨在搭建溝通和交流平臺、提供“一站式”采購服務、進行全產業鏈整合，充分展示“中國菇都”、“中國罐頭之都”、“中國食品名城”的風采。
參展范圍：食用菌、罐頭食品及原輔材料、機械設備，以及生產、制造、加工、包裝、流通等相關產業鏈產品。室內展位配置：三面圍板、兩只射燈、一張洽談桌、兩張椅子、中文楣牌、插座一個。
參展費用：國際標準展位（3M×3M）費用：RMB3,888.00元/個或USD625.00元/個；特裝光地展位（6M×6M）費用：7200元/個或USD1200.00元/個。
展區面積8000平方米，安排251個室內展位。
請有意參展的單位和企業與大會組委會聯系。
展覽負責人：黃亞東先生、趙東明先生、吳棟先生、劉自強先生
電話：010-87109860、87109858；傳真：010-87109861
手機：13552827268（黃亞東）、13910657921（趙東明）、13436415832（吳棟）、13311573135（劉自強）
電子郵件：1830314259@qq.com mushroomdays@hotmail.com
QQ群：食用菌賊船（155950788），請務必用真實姓名和工作單位申請加入。
展覽展位預定報名截止時間為2012年11月12日。
2、海峽兩岸休閑食品購物節（商業展）。
時間：2012年11月20日～25日
展區面積5500平方米，安排288個室內展位，展示閩南、臺灣以菇類為主的休閑旅游食品（含素食）、農副產品精品，以及其他綜合商品。
3、“食尚漳州·舌尖上的美”系列活動。
時間：2012年11月20日～25日
展示閩南以菇類為主的烹飪美食、廚藝風采、營養知識。
第二部份：第六屆中國蘑菇節開幕式
時間：11月20日上午
地點：海峽兩岸農產品物流城會展中心
大會組委會特邀國際蘑菇學會（ISMS）主席Greg Seymour先生做如何促進食用菌消費主旨演講。
第三部份：海峽兩岸農業物流產業發展高峰會議暨海峽農博匯俱樂部年會。
時間：2012年11月20日下午；
地點：漳州賓館。
重點邀請國內外一流物流企業代表與會
第四部份：2012國際食用菌菌種研討會
時間：2012年11月21日白天；
地點：漳州賓館。
隨著中國加入WTO，全球經濟一體化，中國食用菌產業同國際食用菌業界交流越來越頻繁，如何遵循國際慣例，參與國際競爭；如何尊重和保護食用菌菌種開發者的權益？是目前中國食用菌產業發展面臨的瓶頸問題。
由中國食品土畜進出口商會和中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所聯合主辦，重點邀請農業部國家食用菌菌種委員會專家，美國Sylvan、荷蘭、日本、韓國食用菌菌種協會及臺灣地區食用菌菌種專家與會，溝通和交流食用菌菌種保護和管理的先進經驗和辦法。重點探討如何借鑒食用菌產業發達國家和地區食用菌菌種保護和管理先進理念和辦法，促進和提升我國食用菌菌種管理水平。
第五部份：2012中國食用菌工廠化產業聯誼會
1、中國食品土畜進出口商會食用菌工廠化專業委員會聯誼會
時間：2012年11月20日下午和11月22日下午；
地點：漳州賓館。
隨著食用菌工廠化產業在各地蓬勃發展，食用菌工廠化企業發展過快，食用菌工廠化企業面臨的“不僅是如何種好菇”的問題，工作重心逐漸轉化“如何賣好菇”；針對今年國內食用菌工廠化發展現狀和困境，食用菌工廠化企業已經面臨生死存亡問題，如何進行行業自救，抱團過冬是目前食用菌企業面臨的首要問題！
重點探討我國食用菌工廠化發展的熱點、難點以及將面臨的困境，商討如何抱團過冬，發揮行業的力量，進行行業自救！尋找切實可行的解決方案！
2、2012中國食用菌工廠化產業聯誼會---投融資專場
時間：2012年11月22日上午；
地點：漳州賓館。
據不完全統計，自從2010年12月星河生物（菇木真，300143）成功地在創業板上市以來至今，至少有12億人民幣資本進入食用菌工廠化行業。資本如同“雙刃劍”，如何合理有效利用資本，與資本對接；與此同時讓資本了解食用菌產業行業發展規律和本質，讓食用菌產業借促資本的力量騰飛，這是食用菌產業面臨新的課題！
大會組委會與時俱進，敢為天下先，首次在國內食用菌業界大膽嘗試，做食用菌產業投融資專場，希望以此為契機，為食用菌產業和資本搭建溝通、交流和互動平臺。
第六部份：第六屆中國蘑菇節專題圓桌會議
地點：漳州賓館。
1、杏鮑菇工廠化栽培；
時間：2012年11月20日晚上20:30-22:30
召集人：我國著名食用菌栽培專家、福建農林大學黃毅教授（已退休，網名“福建老菇農”）；劉自強先生
我國杏鮑菇產業快速發展，袋栽杏鮑菇種植技術已趨于穩定。隨著原輔料和勞動力成本的不斷提高，瓶栽杏鮑菇已成為我國杏鮑菇產業發展趨勢！
近兩年來，國內已有5-7家企業先后從韓國和日本引進先進的杏鮑菇生產機械設備、液體菌種生產系統和栽培技術投入使用，很難做到穩產和高產，瓶栽杏鮑菇生產技術的掌握是我國杏鮑菇產業又一次飛躍的關鍵和新的挑戰！
為了幫助解決我國瓶栽杏鮑菇目前遇到的困境，大會組委會特邀日本著名食用菌專家木村榮一先生做“瓶栽杏鮑菇生產關鍵要素”主題演講和韓國食用菌專家“有關韓國瓶栽杏鮑菇生產最新進展”介紹。
2、雙孢蘑菇工廠化栽培；
時間：2012年11月21日晚上20:30-22:30
召集人：我國著名食用菌栽培專家、河北大學生命科學學院楊國良教授；劉自強先生
地點：漳州賓館。
近年來，隨著中國經濟的騰飛，人民生活水年快速提高，國內市場對雙孢蘑菇鮮品需求旺盛，雙孢蘑菇鮮品市場價格較好，中國國內的雙孢蘑菇產業已引起國內外食用菌業界的高度關注，我國雙孢蘑菇產業正在成為投資熱點，正處于戰略轉型的關鍵時期。
我國雙孢蘑菇產業何去何從？是繼續采用傳統的土法生產還是從歐美引進現代化雙孢蘑菇種植技術？到底借鑒和采用哪個國家發展道路才能適合我國雙孢蘑菇產業發展？是荷蘭、波蘭或愛爾蘭模式？還是探索適合中國國情的發展道路？等等諸多問題值得探討。
3、食用菌機械設備；
時間：2012年11月22日晚上20:30-22:30
召集人：我國著名食用菌栽培專家、福建農林大學黃毅教授（已退休，網名“福建老菇農”）；我國著名食用菌栽培專家、河北大學生命科學學院楊國良教授；劉自強先生
隨著食用菌產業的高速發展，食用菌機械設備產業發展方興未艾；隨著勞動力成本隨來隨高，食用菌企業越來越重視食用菌機械設備的使用。相對于歐美、日本和韓國食用菌機械設備產業發達國家而言，我國食用菌機械設備產業還有一段距離，如何迎頭趕走？如何探索適合中國國情、符合中國食用菌產業發展的機械設備？是我食用菌產業發展面臨的又一課題！
針對我國食用菌工廠化瓶栽食用菌生產不穩定的困境，大會組委會特邀日本專家專門講述“瓶栽食用菌殺菌原理”和“日本食用菌自動化設備簡介”；韓國食用菌專家介紹韓國食用菌機械最新進展等。
第六部份：海峽兩岸食用菌（菇類）生技養生產業聯誼會；
臺灣菇類生技養生產業概況，臺灣菇類生技養生產業新產品、新技術發布會，海峽兩岸菇類生技養生產業座談會，臺灣菇類養生產業精品展。
時間：2012年11月23日白天
地點：海峽兩岸農產品物流城會展中心
中國蘑菇節組委節針對漳州的地緣優勢，一直將同海峽對岸臺灣菇類業界的交流和互動做為重中之重，每屆蘑菇節大會組委會，不惜血本，花重金主動邀請臺灣菇類業界到漳州溝通、交流和互動。
據不完全統計，近三年來臺灣菇類業界朋友參加中國蘑菇節的人員逐年增加，已連續兩屆臺灣參會人員數量逾100多人，毫不夸張地講，每年一屆的中國蘑菇節已成為海峽兩岸兩岸食用菌（菇類）業界朋友最佳的溝通、交流和互動平臺。
第六屆中國蘑菇節創紀錄地邀請到臺灣菇類業界及其相關產業100多個單位和企業參加中國蘑菇節展覽，預計屆時將有200多人臺灣朋友參會。
目前海峽兩岸食用菌（菇類）發展未來趨勢是食用菌（菇類）養生產業，只有將食用菌（菇類）提升到養生的境界，才能真正突破我食用菌產業目前發展的瓶頸；才能真正做到造福予人類，為人類健康做貢獻！
食用菌（菇類）生技養生產業是食用菌產業發展最高境界。大會組委會秉承一貫辦會宗旨，特邀長期在第一線工作的、實力派、實戰派的專家介紹臺灣菇類生技養生產業最新進展和發展趨勢！
第七部份：第二屆易菇網（www.chrislangwrites.com）網友見面會。
時間：2012年11月23日晚上20:30-22:30
地點：漳州賓館。
第八部份：參觀花博園展館及考察漳州食用菌產業。
時間： 2012年11月24日9:00～17:30
地點：東南花都花博園展館及漳浦、南靖食用菌工廠化生產（瓶栽、袋栽）、加工、機械制造企業。
經過多年培育和打造，中國蘑菇節已成為我國食用菌產業重要活動，其行業影響力、品牌美譽度和滲透力日益巨增，已正在成為食用菌企業對外宣傳和品牌塑造的最佳平臺！
在第六屆中國蘑菇節活動中上，將有以下兩項活動閃亮登場：
1、漳州市興寶食用菌機械有限公司二十周年慶典；
2、上海豐科生物科技股份有限公司---“鮮菇道鹿茸菇新品全國發表會”。
十一、大會贊助
第六屆中國蘑菇節組委會真誠邀請有志于推動我國食用菌產業發展和進步的公司及個人提供經費贊助。
贊助分為第六屆中國蘑菇節總冠名為50萬元、第六屆中國蘑菇節開幕式歡迎晚宴冠名（15萬元）；2012中國食用菌工廠化產業聯誼會（含投融資專場）、2012國際食用菌菌種研討會和海峽兩岸食用菌（菇類）生技養生產業聯誼會分冠名各10萬元、專題圓桌會議總冠名為15萬元、杏鮑菇工廠化栽培、孢蘑菇工廠化栽培和食用菌機械設備專題圓桌會議冠名各為5萬元。
白金贊助(10萬元)，金牌贊助(6萬元)，銀牌贊助 (3萬元)，銅牌贊助(1萬元)，一般贊助（3,000.00元）幾個等級。
有意贊助本次大會企業和個人請與大會組委會聯系。
十二、參會費用：
為了使廣大食用菌產業從業人員更廣泛地參加第六屆中國蘑菇節，大會組委會考慮到我食用菌行業人員實際情況，將本次蘑菇節參會費分為以下收費標準：
1、漳州市食用菌產業協會特邀嘉賓；
為了回饋漳州市人民政府舉辦中國蘑菇節給漳州市食用菌產業帶來的歷史機遇和巨變，漳州市食用菌產業協會經集體研究討論決定，做出熱愛家鄉、回報產業、回饋社會重大舉措---凡由漳州市食用菌產業協會各成員企業特邀參會代表，參加蘑菇節的費用由各邀請企業向大會組委會支付，特別優惠參會費為500元/人，可參加蘑菇節所有活動，大會組委會負責提供20、21日兩天就餐服務，包括20日漳州人民政府招待晚宴，住宿費自理。參加22～24日蘑菇節其它活動，食宿自理。
具體事宜請與漳州市食用菌產業協會聯系。
聯系人：涂改臨秘書長
咨詢電話：13960005568
2、正常參會代表（沒有漳州市食用菌產業協會特別邀請）；
同等享受漳州市食用菌產業協會特邀嘉賓待遇，但參會費用由參會代表會議報到時，自行向大會組委會交繳，特別優惠參會費為500元/人，可參加蘑菇節所有活動，大會組委會負責提供20、21日兩天就餐服務，包括20日漳州人民政府招待晚宴，住宿費自理。
提醒參會代表注意的是希望大會組委會提供22～24日蘑菇節期間就餐服務的，請向大會組委會交繳每人每天200元餐費。
3、只參加本次蘑菇節所有活動，大會組委會不負責提供參會者就餐服務, 特別優惠參會費: RMB515/人或USD100/人。
特別提示可參加11月20日晚漳州市政府歡迎晚宴活動者，不用另外交費用。
4、大會組委會提供參會代表蘑菇節期間就餐服務，包括6天會議費、餐費、考察費等，參會費用：RMB1888/人或USD325/人。
特別提示此收費標準為大會組委會特邀嘉賓VIP待遇，會議期間享受大會特邀嘉賓VIP待遇。
5、港澳臺參會代表享受大陸參會代表待遇；
6、為了方便臺灣菇類業界朋友報名參會與參展，大會組委會在臺灣專門設立報名窗口：
報名單位：銓智知識服務股份有限公司
聯絡人：蔣芳華 niva chiang
聯絡電話：02-77181800 / mobil 0921-714480
傳真電話：02-77181718
E - mail：niva@talent-ips.com
十三、付款方式
人民幣賬戶：
收款單位：中國蘑菇節籌委會
開戶銀行：中國銀行漳州分行延北分理處
賬 號：850011652308099001
十四、與會對象
國內外涉及食用菌產業和罐頭食品生產、加工、流通（包括物流）、食品安全、科研、機械設備、包裝、原輔材料等相關領域著名專家和大商家，以及從事食用菌、罐頭食品貿易的批發商、進出口商、超市聯盟、終端市場供應商、零售商等。
十五、會刊、論文集
組委會將所有參展企業相關資料編輯成第六屆中國蘑菇節會刊，與此同時將論壇所有演講稿匯集成論文集。
十六、報到時間、地點
（一）報到時間：
1、參展嘉賓：
2012年11月18日開始報到（布展時間11月18日～19日），11月19日17：30之前須將展位布置好。
2、參會嘉賓：
報到時間：2012年11月19日20:30之前。
（二）報到地點：
漳州賓館服務總臺（進大門左側），地址：漳州市勝利西路4號。電話： 0596-2608999 傳真：0596-2608008。
(備注:參展參會客商嘉賓請將邀請函回執單于2012年11月12日前傳真或郵寄到：福建省漳州市勝利西路118號漳州市政府大院23幢二樓中國蘑菇節組委會辦公室；電話：0596-2038790；傳真：0596-2053924；郵政編碼：363000。)
十七、住宿
為了改變以往蘑菇節期間，參會代表住宿困難的問題，請各參會代表提早自行聯系大會組委會指定住宿酒店。
第六屆中國蘑菇節與第四屆海峽兩岸現代農業博覽會、第十四屆海峽兩岸花卉博覽會同期在漳州舉辦，大會期間漳州市區各賓館住宿比較緊張，請各參展商和參會代表盡早自行聯系入住賓館。
為方便參展參會代表，組委會與勝利西路4號漳州賓館及附近的水仙花賓館、新華北路33號華僑飯店、騰飛路372號嘉華商務酒店、延安北路雅家達商務賓館預約。各參展商和參會代表可根據自己的需求，以參加蘑菇節代表的身份，自行直接與組委會聯系的各賓館預訂房間，享受協議價優惠，住宿費用自理。
各賓館價格（協議價）情況：
1、漳州賓館：總臺電話0596-2608999 ，傳真：0596-2608008，聯系人朱芳芳13850555552。⑴凌波樓套房：682元/天（含早、10%服務費）、凌波樓單間：341元/天（含早、10%服務費）、凌波樓大單間370元/天（含早、10%服務費）、凌波樓雙人間：396元/天（含早、10%服務費）。天寶樓套房：825元/天（含早、10%服務費）。⑵水仙樓行政套房：1045元/天（含早、10%服務費）、水仙樓商務準套房：847元/天（含早、10%服務費）；水仙樓商務套房：1100元/天（含早、10%服務費）。
2、薌江酒店：聯系人小莊18759611992。⑴翠華樓，總臺電話：2023687。標準單人房390元；標準雙人房370元；豪華標準房390元；豪華單人房420元；豪華套房690元。⑵翠園樓，總臺電話：2029698。貴賓套房1600元；豪華套房980元；行政套房780元；標準套房690元；豪華單人房480元；豪華雙人房480元；行政雙人房450元；行政單人房450元。
3、雅家達酒店：總臺電話7095555，聯系人：陳曉萍 13709355751。 標雙/單 298元；豪雙/單 358元； 豪華商務房 398元；豪華三人房 428元；地中海風情房 498元；豪華商務套房 568元
4、漳州嘉華商務酒店：總臺電話05962626222；聯系人：陳志偉18250246662。標單、標雙：158元和138元；三人房198 元； 四人房228元；豪雙178元； 豪單228 元 ； 套房228元。
5、漳州華僑飯店：總臺電話：0596-2072519 2072681 傳 真：0596-2025201，聯系人：高曉燕13338328997。 標準房192元；行政房288元；商務房317元；豪華房341元；行政套房419元；豪華套房（中式）599元；豪華套房（歐式）768元
6、水仙花賓館：總臺電話：0596-2057666，聯系人：蔡寶法，價位88--198元（標單、標雙）。
有關住宿接待方面咨詢電話，請與大會組委會接待組聯系：
聯系人：郭細其 13906949568 張志鴻 15006007088
辦公電話：0596-2037929 傳真：0596-2053924
十八、乘車方式
大會組委會不安排參會人員接站服務，由參會人員自行前往漳州，交通費自理。
漳州離廈門機場56公里，乘車只要1個小時。也可坐火車直達漳州東站。
（一）乘坐的士：到達廈門國際機場、廈門火車站、漳州火車站、廈門動車站、漳州動車站的客人，乘坐的士到達漳州賓館，都可直接呼叫968969的士調度專線。
（二）乘坐公交：廈門到達漳州乘坐客運班車，漳州動車站乘坐11路公交車到達漳州賓館；漳州火車站乘坐8路公交車到達漳州賓館附近勝利公園站。
（三）大會期間乘車：從漳州賓館（水仙花賓館和薌江酒店在漳州賓館上車）、雅家達商務賓館、漳州華僑飯店（嘉華商務酒店在漳州華僑飯店上車）至福建海峽兩岸農產品物流城會展中心的接送服務，組委會統一安排車輛。
十九、聯系方式
大會組委會聯系方式：
（一）北京：中國食品土畜進出口商會
聯系人：劉自強、黃亞東
電話：010-87109858 87109860
傳真：010-87109861 87109857
手機：13311573135（劉自強）、 13552827268（黃亞東）
地址：北京市崇文區廣渠門內大街80號通正國際大廈４層
郵政編碼：100062
E-mail: mushroomdays@hotmail.com
（二）漳州：第六屆中國蘑菇節組委會辦公室
招商組聯系人：穆倫剛 15859606678 陳曉杰 15060500230
辦公電話：0596-2038790 傳真：0596-2053924
接待組聯系人：郭細其 13906949568 張志鴻 15006007088
辦公電話：0596-2037929 傳真：0596-2053924
地址：漳州市勝利西路118號市政府大院23號樓。
郵政編碼：363000
E-mail: mushroomdays@126.com mushroomdays@163.com
大會組委會已邀請到一大批涉及食用菌菌種、生產、加工、流通、機械設備及媒體相關領域實力派、重量級嘉賓親臨指導。
真誠地邀請我國食用菌和罐頭食品產業界的新老朋友們，大家歡聚一堂，共同學習、溝通和交流，共同促進我國食用菌產業發展。歡迎廣大從事食用菌和罐頭食品科研、生產、加工、流通、貿易和管理等相關產業的有識之士參會。
有關大會詳細信息和最新消息，可隨時登陸中國蘑菇節官方網站（www.mushroomdays.com.cn）查詢。
有關第六屆中國蘑菇節更具體方案將在最后一輪通知詳告，第六屆中國蘑菇節活動內容以最后一輪通知為準。
