本網訊：11月20日，第六屆中國蘑菇節在福建省漳州市舉行期間，上海豐科生物科技股份有限公司多年自主研發的鹿茸菇新品在行業內隆重發布，震撼全場。豐科生物副總經理、技術中心主任程繼紅先生詳細介紹了豐科鹿茸菇研發的歷程及取得的成績，獲得了與會同業人員的高度肯定。
豐科生物自2003年開始研究鹿茸菇，多年來先后克服了污染率高，不出菇，配方配置難，取消覆土等一系列技術難題，并將于2013年首次在國內實現商業化生產，為廣大消費者提供健康美味的食藥用菌新產品，再次填補國內食藥用菌栽培領域的空白，增加了新的高端食材的品類。即將在國內上市的豐科鹿茸菇經過權威機構SGS檢測，100克鮮品中蛋白含量達2.48克，含人體必需的氨基酸7種，含有維生素B1，維生素B2，維生素B5（泛酸），維生素B12，維生素E，其中維生素B1含量是松茸的1.4倍，維生素B2的含量是松茸2倍，而維生素B12與維生素E為松茸所缺乏的維生素種類；鹿茸菇還有含有大量的礦質元素如鋅，鉀，鈉，鈣，鎂，鐵，銅等。豐科生物一直貫徹“創新為先，誠信為本，健康為民”的核心價值觀理念，越來越關注于珍稀食藥用菌的研究與開發，并以打造中國珍稀食藥用菌第一品牌為公司的長遠愿景。
中國工程院院士李玉教授高度肯定與總結了上海豐科生物科技股份有限公司的鹿茸菇新品研發成果及為行業所做的巨大貢獻，同時號召業內同行企業以豐科生物為榜樣，不斷開拓創新，合力推動行業的快速發展，為人類的健康作出貢獻。
