尊敬的各位代表：
大家好！首先，請允許我代表第七屆國際藥用菌大會組委會，向來自5大洲30多個國家和地區的專家、學者以及企業界代表，表示熱烈的歡迎！向前來參展以及給大會提供支持的所有單位表示衷心的感謝！對所有參加大會的各界人士和為大會提供服務的志愿者們表示誠摯的謝意！
自2001年首屆國際藥用菌大會在烏克蘭首都基輔舉行以來，國際藥用菌大會每兩年舉行一次。2009年第五屆國際藥用菌大會在中國南通舉行，由于四年前出色的工作，第七屆國際藥用菌大會在中國北京舉行。第七屆國際藥用菌大會由中國工程院、中國食品土畜進出口商會主辦，中國工程院農業學部、江蘇安惠生物科技有限公司和食藥用菌教育部工程研究中心承辦；北京市小湯山現代農業科技示范園、吉林農業大學、江蘇省蘇微微生物研究所、北京市正興隆生物科技有限公司、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所、中國農業科學院食用菌工程技術研究中心、國家食用菌工程技術研究中心、上海市農業科學院、中國農學會食用菌分會、江蘇省食用菌協會、福建省農業科學院食用菌研究所、福建省食用菌學會、廣東微生物研究所、廣東省食用菌行業協會和臺灣銓智知識服務股份有限公司協辦。
第七屆國際藥用菌大會是一次高規格、國際性、專業性的盛會。大會以學術研討為主，主要活動包括主旨發言、高端論壇、專題研討會、墻報展示和食藥用菌產品的展覽和交易等。學術研討會的內容涵蓋藥用菌產品的潛在價值、膳食補充劑的新發展、質量控制和法規、工業化生產和市場營銷、培養和發酵技術等相關研究領域。會議期間，將實地考察具有中國特色的食藥用菌傳統栽培基地。
本次大會旨在成為國際食藥用菌界專家、學者及產業界研究、交流和互動的平臺，為與會代表提供更直接、更親密、更廣泛、更深入地討論和交流藥用菌各方面成果的良好機會，從而呼吁大家共同為世界食藥用菌事業的發展承擔起歷史的重任。
我相信，通過這次盛會，科學家會有新的發現，企業家會捕捉到新的商機，科技和企業會進一步交融，國際藥用菌事業會取得更大豐收。同時，我也深信，在大家的共同努力下，第七屆國際藥用菌大會一定能取得圓滿成功。
歡迎各位代表為未來世界食藥用菌的發展積極獻計獻策。
祝各位代表身體健康，事事如意！
謝謝大家。
