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          張正芳:種植黑木耳成村民致富領頭雁


          【發布日期】:2013-09-29  【來源】:東北網
          【核心提示】:張正芳,現任樺南縣正方食用菌種植專業合作社社長,通過引領農民種植黑木耳,把負債村變成了現在全縣有名的富裕村,實現了群英村“三江黑木耳”第一村的目標,被村民親切的稱為“村民致富的領頭雁”。
             張正芳,現任樺南縣正方食用菌種植專業合作社社長,通過引領農民種植黑木耳,把負債村變成了現在全縣有名的富裕村,實現了群英村“三江黑木耳”第一村的目標,被村民親切的稱為“村民致富的領頭雁”。
            1993年,在一次食用菌種培訓班上,張正芳第一次接觸到了黑木耳種植栽培技術,敏銳的他抓住了這一機會,克服了怕風險、無資金等困難,率先在村里試著種植黑木耳,當年試種掛袋木耳成功,成為群英村黑木耳種植第一人。
            看到他的成功后,1994年,全村的黑木耳種植戶一下子發展到15戶,但不幸的是,當時從掛袋到采收40多天高溫無雨,有10戶保本、5戶絕產,其中一戶甚至不得不賣掉新蓋的磚房還債。在如此沉重的打擊下,在村里剛剛萌芽的木耳產業還能繼續搞下去嗎?張正芳覺得,要想把一個人的成功變為大家的成功,絕對不能照搬照抄固有經驗,必須認真研究符合本村實際的黑木耳產業發展之路,把偶然的成功變成必然。
            關健時刻,張正芳親自到省城請專家、看光盤、反復研究資料,總結失敗教訓。針對木耳出芽這一環節,采用苫布圍蓋、自來水噴灌等方法,營造一個小的適合木耳催芽的氣候條件,認真搞好滅菌、濕度、光照、通風等關鍵技術環節。通過認真的研究和精心的管理,掛袋木耳終于獲得了豐收,每戶純收入近兩萬元,這在當時也是一個可觀的數字。經過幾年的發展,從1997年開始,群英村的木耳種植戶與日俱增。張正芳本人種植地擺木耳每年都在5萬袋以上,純收入達5到7萬元,帶動全鎮木耳種植戶500多戶,成為全鎮脫貧致富的引路人。
            隨著全村黑木耳產業的不斷發展壯大,閉門造車就等于固步自封,認識到這點后,張正芳帶領種植大戶們先后到哈爾濱、牡丹江等地找專家、訪能人、求技術、引進先進技術設備、搞試驗、邊種邊學邊改進,由過去手工裝袋改為機械裝袋,手工割口改為割口機割口,提升了全村黑木耳總體生產水平和質量。同時,他帶領社員制定了一系列的扶持措施,為種植戶打井、用地等方面提供優惠條件,通過物資幫助,資金支持等多方面幫助,使種植戶增強了信心,擴大了種植數量。作為木耳產業帶頭人,在技術更新及發展上,張正芳不但自己外出學習、考察借鑒外地好的經驗做法,還不斷加強對種植戶的技術無償培訓,使新技術、新設備、新經驗都能及時的傳送到種植戶當中。通過實踐摸索,他還發明了小木棍插孔接菌法,取代了以往的莖圈、皮套,使菌絲生產均勻,無老化層。使用新技術營養液拌料,使木耳產量提高20%。
            隨著全村木耳種植規模的擴大,市場銷售、菌種更新、降低成本、抵御災害等問題漸漸浮出水面,而這些問題的解決必須抱團才能實現。2009年,由張正芳牽頭,成立了樺南縣正方食用菌種植專業合作社,把分散的農戶組織起來共同發展。實現黑木耳種植“統一技術指導、統一質量標準、統一訂單、統一市場價格”,降低了風險和成本,提高了質量和價格。張正芳不但帶動了本村村民發展黑木耳,還幫助全鎮其他村解決了黑木耳種植技術、銷路、原料等問題,通過他的幫助,引帶全鎮22個行政村走上了黑木耳種植的道路,使黑木耳成為孟家崗鎮的農業支柱產業。每年木耳的生產周期都在11個月左右,需要雇傭大量的人工,有效促進了勞動力的轉移,增加了農閑富余勞動力的收入,吸納了1000多名的外村勞力從事木耳生產,同時還有部分農民經濟人從事原材料的采購、木耳的銷售,解決了全鎮30%以上的富余勞動力就業增收問題,成為全鎮富余勞動力增收的新途徑。
            多年來,張正芳帶領村民走上了脫貧致富的道路,村域經濟、村容村貌都發生了翻天覆地的變化,村民生活水平居全縣首位,他當之無愧于“村民致富領頭雁”的稱號。(原標題:木耳第一村的領頭雁)
           
          關鍵詞: 食用菌 黑木耳
           
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