3月15日，中國食用菌行業大會暨2014中國·四川（金堂）食用菌（新技術新產品菌需物資）博覽會（下稱“菌博會”）在金堂縣隆重開幕，700余位國際國內知名行業專家、企業代表共聚金堂熱烈交流，共商食用菌產業未來發展大計。開幕式上，中國食用菌協會授予金堂縣“中國姬菇之鄉”的稱號。同日，總投資6億元的19個項目落戶金堂，實現2014年該縣現代農業招商 “開門紅”——本屆菌博會，金堂碩果累累。
經過40余年的發展，金堂縣的食用菌產業已經形成了以“金堂姬菇”為主導，羊肚菌、鮑魚菇、雞腿菇、靈芝等10余個品種競相發展，集菌種培育、精深加工、菌渣循環利用、銷售為一體的生產經營格局，成為四川省首屈一指的食用菌產業大縣。“接下來，金堂縣將致力于建設成為全省現代農業特色產業示范縣，建成中國西部菌都。”金堂縣委書記金城表示。
匯集國際國內先進發展理念菌博會促金堂現代農業提檔升級
本屆菌博會專門邀請了國際蘑菇學會主席格雷格·西莫先生、中國工程院院士李玉先生等專家和企業代表就食用菌產業發展做專題報告和交流發言。同時，菌博會還特設了先進實用技術研討推介會暨技術成果產業化項目洽談會等內容。“本屆博覽會以‘引領、交流、發展’為主題，通過匯集國內外專家、學者和廣大業內同仁共聚交流，推動食用菌產業在生產經營、科技進步、循環利用及國際合作等方面取得新進展，促進金堂食用菌產業向集約、高端、專業、綜合化發展。”金堂縣副縣長鐘成基表示。
開幕式當日簽約落戶的19個總投資6億元的現代農業項目，也將力促金堂農業實現優質發展。19個項目涉及種養殖業、生態觀光、農產品生產加工、家庭農場等領域，重點突出農產品營銷、家庭適度規模經營，強化企業與農戶的利益聯結，實現了金堂縣“全域開放年”現代農業招商“開門紅”。其中，四川省農業科學院土壤肥料研究所與金堂縣農村發展局簽約的戰略合作協議聚合了專家、技術、資金等發展要素，將規模推廣示范高端產業，為金堂開展多種形式的院縣合作打好基礎。另外，投資2000萬元的食用菌菌渣等農業廢棄物集中治理利用項目落戶金堂縣清江鎮，將為金堂縣發展食用菌循環經濟再添動力。
以科技促食用菌產業提檔升級打造中國西部菌都
作為省內首屈一指的食用菌產業大縣，金堂縣去年年產食用菌5.4億袋，產量40萬噸，產值27億元，產品遠銷日本、韓國、新加坡等地。憑借其領軍全省的產業規模、獨特有效的經營模式、可持續發展的循環經濟產業鏈條、適應市場需求的產品開發等優勢，金堂先后獲得“全國食用菌行業先進縣”、“全國食用菌行業十佳商品基地縣”等稱號。
讓金堂食用菌產業展現出強勁發展勢頭的是科技支撐。去年，金堂與省農科院合作在全省率先成功馴化野生羊肚菌，建立了全國最大的野生羊肚菌人工馴化和商業化栽培示范基地，并推廣以羊肚菌、姬松茸、雙孢蘑菇為主的糧經高產高效復合種植模式；多年來以知名專家為顧問，推廣了“機械化拌料裝袋”、“自動化微噴灌技術”等輕簡化高效栽培新技術，引進推廣靈芝、杏鮑菇等10個優新品種，建立了金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等工廠化生產基地。
科技支撐有力地推動了當地農民增產增收，2013年金堂縣菌農人均純收入1.5萬元。自2010年以來，金堂縣農民人均純收入增幅已經連續4年位居成都市三圈層前列。
瞄準食用菌高端產業和產業高端，下一步，金堂縣委、縣政府將著力抓好構建產學研銷的一條龍產業體系建設，到2017年，全縣力爭實現年種植食用菌規模8億袋、產量60萬噸、產值40億元目標，建設成為全省現代農業特色產業示范縣、中國西部菌都。
