休閑農業是一種結合生產、生活及生態為一體的農業經營方式，為消費者提供農業體驗，這種體驗式消費可以令“體驗”、“感覺”成為可消費的經濟商品，經營者通過設計產業情景、體驗，消費者為這種體驗付費。而且如今越來越多的人愿意花錢購買回歸自然景觀的生態、農業體驗旅游，農業可以利用自身擁有的資源為游客的體驗提供素材，現在在國內外，尤其是在臺灣菇類休閑觀光已經開始成為一種風尚。
在食用菌產業逐步進入工廠化栽培時代，臺灣食用菌產業也逐漸步入一個食用菌休閑觀光產業新階段，促使臺灣食用菌產業逐步實現可持續發展。易菇網從臺灣菇類發展協會常務監事王國賓獲悉，目前臺灣食用菌產業木屑和原料價格上漲，而食用菌產業雇傭工人成本也隨之上升，因此就出現工人短缺的現狀；氣候變化導致制包成功率不穩定，造成產業不升反降。他表示，食用菌產業要改變現有的銷售形勢，利用互聯網，實行電話預定，并且在人力上要全面實現工廠化，減少人工，美化環境，菇類休閑產業將是一個良好的產業發展。
