本報訊食用菌產業是近年來在我國快速發展起來的朝陽產業。食用菌不僅是營養美味的健康產品，同時也是帶動和促進社會主義新農村建設的高效生態農業產業。人工栽培食用菌可利用農作物的廢棄物，經加工處理后即可投入生產，操作技術簡便、投資少、見效快，符合中央提出的建設節約型社會的方針。
食用菌在全國很多市縣已成為農業增效、農民增收的好項目，在服務"三農"和推進社會主義新農村建設中發揮著極其重要的作用?，F在，全國有主產基地縣500多個，年總產量達1000多萬噸，總產值500多億元。食用菌產業在發展縣域經濟中發揮著重要作用。
為使主產縣和生產、加工、經銷企業在食用菌秋冬季集中上市時能進一步拓展產品的市場空間，提高市場應變能力，更好地熟悉市場、駕馭市場，實現產銷結合，獲得市場主動權，由中國食用菌行業權威媒體單位--中國食用菌商務網、《食用菌市場》雜志共同主辦，全國城市農貿中心聯合會等單位參與支持的"2006全國食用菌行業秋冬季產品市場研討會暨第二屆菌種菌需物資展銷會"將于2006年12月22日至23日在北京京燕飯店舉行。此次會展活動以"促進食用菌產業緊密交流，加速全國食用菌產品流通"為主題，采用會議交流研討與新產品新技術展覽展示相結合的方式進行。屆時，研討會將針對2006年秋冬季我國食用菌各主產區主要品種生產、產品流向，市場需求及與市場相關問題進行解析和研討，并對未來產業市場流通趨勢進行分析預測。
本次活動的主辦單位中國食用菌商務網、《食用菌市場》雜志是定位于食用菌產品流通市場領域的專業媒體單位，現有注冊網員23000多家；雜志發行17個國家和地區，國內覆蓋食用菌行業。自2000年創辦以來，中國食用菌商務網《食用菌市場》雜志一直致力于全國食用菌產品市場流通領域的宣傳推廣。同時，在產品市場開發方面做了大量的拓展工作，幾年來，先后派出110多人次，分赴200多個主產基地、700多個生產加工經銷企業、1000多個主產鄉(鎮) 及全國12個省會城市的農批市場、大型超市、酒樓飯店進行市場調查。2006年產季期間，他們又派出多人對北京市食用菌市場及消費情況進行重點調查，掌握了大量第一手、翔實的數據資料。據活動負責人介紹，相關數據將在此次會議上首次向與會代表進行發布。
據悉，會議同期還將舉辦食用菌菌種、菌需物資及新產品新技術展覽展銷。本次活動將為準備進入食用菌行業的大型食品企業、農產品批發市場等單位提供投資咨詢、招商發布；為準備在全國食用菌產品市場征尋產品代理商和采購客戶的參會基地縣、生產加工企業搭建一個高效貿易洽談平臺，是一次集購銷貿易洽談于一體的中國食用菌行業盛會。
