11月15日，第八屆中國蘑菇節即將如約拉開帷幕。在會議和展覽地漳州萬達嘉華酒店記者了解到，目前，大會各項有關籌備工作已進入收官階段，明天將有部分活動先期舉辦。
“截至目前，規劃的82個展位(含特裝展位)已全部售出。”蘑菇節相關負責人表示，本屆蘑菇節展覽室內外面積達到2000平方米，參展企業來自中國、日本、韓國、美國、荷蘭、加拿大、智力、臺灣等近20個國家和地區，其中大陸地區以外參展企業達18家，預計境外參會代表嘉賓達120多人。其中，展示產品包括食用菌菌種、栽培機械、制冷設備、包裝器材、原輔材料、照明設備和加濕設備、食(藥)用菌產品等，全面展示國內外食用菌及其相關產業鏈企業精品，特色顯著，內容豐富。
據悉，本屆中國蘑菇節以會帶展，會展合一，在“如何種好菇”的前提下，重點討論如何賣好菇，如何解決我國食用菌企業的生存問題。大會設置了“接地氣”的會議內容，將舉辦國際雙孢蘑菇工廠化論壇、珍稀食用菌品種工廠化栽培及其休閑養生產品開發論壇、香菇工廠化圓桌會議、袋栽食用菌工廠化裝備會議，及第四屆易菇網聯誼會等多項食用菌工廠化生產專業會議，以進一步推動技術研發、生物制藥、信息交流、資本運作、品牌合作、商業貿易、網絡電商、持續發展。
值得一提的是，今年的蘑菇節權威性、專業性“更上一層樓”。來自荷蘭、美國、日本、韓國和臺灣地區等一大批有豐富實戰經驗的重量級嘉賓將蒞臨授課和交流。大會組委會已邀請到李玉院士、張金霞研究員、譚琦研究員、陳惠董事長、Sylvan美國公司總裁Monir Elzalak先生、國際蘑菇學會秘書長、美國Lambert spawn副總裁Christine Smith博士、日本食用菌菌種協會會長、Kinokkusu株式會社社長郡山賢一先生等業界專家、學者及實力企業代表，堪稱五星級豪華陣容。
明(14)日，蘑菇節部分活動將在萬達嘉華酒店先期開展，為盛會預熱。包括漳州市食用菌產業協會2014年學術年會、著名食用菌專家黃毅教授《食用菌工廠化栽培實踐》新書簽售及菌渣循環綜合利用圓桌會議。
中國蘑菇節，作為海峽兩岸現代農業博覽會·海峽兩岸花卉博覽會的重要組成部分，采用“政府引導、市場運作”的辦會機制，一年一屆，在漳州已經成功舉辦七屆，不僅已成為國內外食用菌同仁學習、交流、溝通和互動的最佳平臺，以及亞洲地區規模最大、最
