云南昭通生物資源極為豐富，氣候條件、地理環境極為優越，其中被社會各界所熟知的天麻極品昭通“烏天麻”就生長在昭通叢山峻嶺中。
但多年來，昭通規劃發展的天麻產業由于受交通條件、資本投入等影響，這個特色產業在規?；N植、深加工等方面未發揮應有的效應，多數產品以原料銷往各方。
為做強天麻特色產業和當地酒業，近年來昭通市委、市政府相繼出臺了促進并加快推進天麻產業融入酒業等的相關政策，此次促進滇和液酒業融合天麻產業，進行深加工就是昭通招商落地開發的見證。
時下，在各路酒企紛紛調價應戰節日之際，云南又一款新型露酒在昭通鹽津縣中和鎮正式投入生產。
據分析，云南商家開發露酒頗具潛力，像滇和液推出的“烏天麻”露酒，不僅填補云南露酒行業現代化、規?；?、工廠化生產的空白，還對云南生物資源，特別食藥型植物資源深加工和云南做大做強酒業起到了積極的促進作用。
滇和液發力烏天麻，是結合了新時期露酒市場看好，借多家酒企大腕不斷推出各種款式的保健型、藥類型酒影響有關。露酒在行業標準區分上屬于保健養生類，通過業內專家分析和結合新時期及今后消費趨勢看，養生酒也成為今后的消費主渠道。因此，選擇全球聞名的昭通烏天麻和當地中和鎮的山泉水做原料，進行深加工。露酒屬于食品范疇，生產方式以發酵酒、蒸餾酒、食用酒為酒基，按一定工藝加工而成。如今擬投入3000萬元開發滇和液烏天麻露酒，前期規劃年產10萬噸，加工天麻上千噸。
“‘烏天麻’露酒的開發，不僅結合了當地的特色資源進行開發，促進了天麻生物產業發展，還能為當地麻農增收致富創造了更為多元的條件。
