會議首先由商洛市食用菌協會籌備組匯報了協會籌備情況，全體會員討論并通過了《商洛市食用菌協會章程（草案）》、《商洛市食用菌協會理事選舉辦法（草案）》、《商洛市食用菌協會會費管理辦法（征求意見稿）》和《商洛市食用菌協會會員管理辦法（草案）》，選舉產生了商洛市食用菌協會第一屆理事會，由耿建強等37名理事組成。接著召開了商洛市食用菌協會第一屆理事會，選舉產生了汪紅軍等17名常務理事和會長、副會長、秘書長，組成商洛市食用菌協會第一屆領導班子，新任會長王玲在商洛市食用菌協會第一屆會員大會上作了表態發言。
葉赟局長在講話中強調：成立市食用菌協會是提高現代食用菌產業競爭力的迫切需要，是推進全市食用菌產業轉型升級的迫切需要，是連接政府主管部門與生產經營者的橋梁和紐帶。對協會理事會提出了要求：要強化服務意識，發揮好三個橋梁和紐帶作用：一是要發揮好連接會員與政府部門的橋梁和紐帶作用，深入實際調查研究，協助政府部門搞好產業規劃，向政府部門反映行業和會員的訴求，并提出合理化的意見和建議；二是要發揮好連接會員與市場的橋梁和紐帶作用，及時發布食用菌產銷情況及市場信息，指導會員有計劃安排生產；三是要發揮好連接會員與會員、會員與普通菇農的橋梁和紐帶作用，搭建起一個交流合作平臺，加強會員之間、會員與普通菇農之間的交流與合作，取長補短，發揮輻射帶動作用，促進商洛市食用菌產業向著綠色、生態、安全、高效、品牌化方向邁進。并對協會提出了殷切的希望：每一位會員都要自覺遵守協會章程，維護協會利益，關心支持協會工作，積極參加協會組織的活動，為協會的發展建言獻策，使協會成為真正的會員之家，不斷促進協會發展壯大。
選舉結束后協會還組織召開了商洛市食用菌協會第一屆第一次理事會，討論安排了2016年度協會工作計劃、工作設想及相關事宜。
