易菇網訊：野生食用菌不僅是一種天然的綠色食品，更是許多地區帶動經濟發展的支柱性產業。為進一步普及野生菌知識，合理開發野生菌資源，推廣野生菌消費與文化，打造中國特色的野生菌品牌，為地方經濟建設和社會發展做貢獻，中國菌物學會特舉辦中國“十大野生食用菌”評選活動。
中國是世界上生物多樣性最豐富的12個國家和地區之一，蘊藏著豐富的野生食用菌資源。目前，全球已報道2500余種，我國已知約1000種，在世界“野生菌王國”云南，野生食用菌記載就有近900種，約占世界食用菌物種的36%，占全國的90%。
按照組委會規定，經過初步篩選，依照種類分布的廣泛性；科研價值；經濟價值；營養價值；消費需求、市場潛力；民間認知和文化內涵；飲食習慣等評選標準，進入最后評選階段的的野生菌種類有：草原黃蘑、干巴菌、虎掌菌、雞樅雞油菌、塊菌、老人頭、馬鞍菌、奶漿菌、牛肝菌、青頭菌、松茸、松乳菇、香蘑、羊肚菌、榛蘑、正紅菇。
本次活動采取網絡投票與專家評選相結合的評選方式，網絡投票截止日期為2016年7月31日，票選結果將于2016年8月9日在2016中國·南華野生菌大會期間公布。易菇網和易菇網微信公眾平臺（emushroom）將在第一時間對票選結果進行報道和展示。
“中國十大野生食用菌”評選活動，由中國菌物學會主辦，中國菌物學會菌物產業分會、中國菌物學會野生菌保護專業委員會、真菌學國家重點實驗室、易菇網承辦。
