易菇網訊：“這是企業重點打造的香菇即食食品系列品牌，也是隨州首個自主研發、生產的香菇醬產品。”品源（隨州）現代農業有限公司總經理羅圓表示。據悉，去年由該公司自主研發的“菇的辣克香菇醬”推出后便受到市場熱捧，短短一個月就賣出近10萬瓶，并在同年12月通過出口資質認證，成為湖北省第一家香菇醬出口企業。
2016年6月開始，該公司代表羅圓帶著團隊走訪國內知名的調味品生產廠家，對市場上的100多種調味品進行研究；依托湖北工業大學強大的技術支撐，投入1000余萬元對研發車間進行改造，引進先進的生產加工設備，實現標準化安全生產。歷經18個月的反復研究、試制、提煉、升級，2017年的11月，品源公司完全自主研發、生產的四種不同口味的“菇的辣克香菇醬”產品順利問世，受到市場青睞。
據了解，隨州是湖北省乃至全國聞名的“香菇之鄉”，全市100多家香菇企業、40萬名菇農為這里創造了每年數億元的出口收入，是全國萬噸食用菌標準化生產示范縣、華中地區最大的香菇交易集散地和菌種生產供應基地，行業影響力舉足輕重。
