講述人：福建農林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家 林占熺
寧夏固原市彭陽縣，工人在工廠化菌菇生產車間內采收杏鮑菇。
【一線講述】
1996年，福建和寧夏結成幫扶對子。得知這個消息，正在各地推廣菌草技術的我坐不住了：作為福建的科技工作者，應該為閩寧協作出一份力，把菌草技術帶到寧夏去，造福當地貧困群眾。1997年4月，我帶著六箱菌草種子前往寧夏調研，首次走進這片黃土地。20多年的菌草扶貧之路讓我深深體會到：正是閩寧協作的好機制、好政策，讓科技扶貧插上了翅膀，讓貧困百姓抱上了“金娃娃”。
初到寧夏，我發現了一個奇怪現象：雖然國家補貼資金給當地群眾蓋了新房，但搬遷過來的村民卻將房門用磚砌起來，跑回原來的山上居住。我感到，要想讓當地群眾安居樂業，首先要有一個短平快的項目，菌草實為首選。于是，我向閩寧對口幫扶辦的領導匯報了想法，得到幫扶辦支持。很快，菌草技術扶貧被列為閩寧協作項目，第二年又被列為閩寧協作重點項目。我深受鼓舞，信心百倍地投入技術攻關。此前，以草代木栽培食用菌大部分運用于南方，寧夏氣候干燥，菌草技術需要進一步改良。經過無數次試驗，我們終于解決了這一難題，在當地試種出了又白又大的蘑菇，質量和營養價值都很高。
但是在推廣菌草技術時，又遇到了難題：當地老百姓不敢種，怕賣不出去。時任閩寧對口幫扶辦主任的林月嬋找到我，希望我帶頭包銷菌草蘑菇，并承諾政府會提供擔保。幫扶辦的支持讓我有了底氣，我率先在承包書上簽了字，一位福建援寧干部也在擔保書上簽了字。這樣，當地群眾才放心地種起了菌草蘑菇。
為了打通銷路，我們帶著產品馬不停蹄地四處推銷，從銀川出發，跑遍了全國主要蘑菇市場。到2000年，僅閩寧村每天通過航班運輸的蘑菇就接近60噸。到2007年，當地累計發展菌草生產農戶1.75萬戶，戶均收入近萬元，大批農戶告別貧困，走上小康之路。菌草業也由此發展成為閩寧對口扶貧的第一個產業。經過援寧群體和當地政府共同努力，如今，菌草產業鏈在寧夏各地得到全方位延伸。我們還幫助寧夏各地建設菌草加工廠，逐步建立起完善的加工營銷體系。以科技為支撐，以市場為導向，我們闖出了一條產業扶貧、項目帶動的“造血式”扶貧路子。
利用菌草在寧夏開展生態綜合治理，也是始終縈繞在我心頭的一件大事。習近平總書記前不久到寧夏考察時提出，要“繼續建設經濟繁榮、民族團結、環境優美、人民富裕的美麗新寧夏”。近年來，我們積極開發生態扶貧新技術，市場化運作、產業化推進，大力發展菌草產業助力當地畜牧業發展，推動生態建設轉型升級。
我相信，在閩寧協作機制的帶動下，在援寧群體和當地政府支持下，借助科技與市場的雙翼，寧夏的菌草產業必將越來越興旺，必將走出一條生態與經濟、山綠與民富互促共贏的新路子。
