易菇網訊：9月8日，首屆中華菌文化節暨中國北方食用菌發展聯誼會在河北平泉隆重舉行，這是國內首個以菌文化為主題的文化美食旅游盛宴，由中國食用菌協會、中國食品土畜進出口商會、中國烹飪協會、全國城市農貿中心聯合會共同主辦，河北省平泉縣人民政府承辦，旨在推動食用菌文化產業發展，促進食用菌產業交流合作。
開幕式在河北蒙中舉行，中國食用菌協會常務副會長陸解人主持會議，河北省承德市市長趙風樓、中國食用菌協會會長張祥茂、中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍、浙江慶元縣代表林方海等出席活動并講話，中國工程院院士李玉發來賀信，來自俄羅斯、日本、韓國、臺灣等國家和地區的20多位專家、全國80多家參展商、600多名嘉賓以及平泉縣各鄉鎮代表參加了開幕式，現場人山人海，氣氛熱烈。
開幕式上，中國食用菌協會舉行了“中國菌文化年”評選表彰活動，對全國18個主產基地縣、14家先進單位授予獎牌。平泉縣被評為“食用菌文化產業建設先進”縣，同時被四家協會確定為“全國食用菌培訓基地”、“食用菌美食之鄉”。
一場精彩的文藝演出、跳傘飛行表演將首屆中華菌文化節開幕式推向高潮。隨后，600多名參會代表參觀了全國最大的食用菌文化展館——中華菌文化博覽中心，欣賞了中國菌物分類學家、中科院研究員卯曉嵐先生的書法、繪畫作品，考察了承德潤隆食品有限公司、平泉森源綠色食品有限公司、平泉百家蘑菇莊園，觀看了專場文藝晚會。
9月9日，召開了以食用菌產業交流與培訓，求真、務實、講求實效、促進地方經濟為主旨的食用菌專題報告，來自日本的著名食用菌專家、kinokkusu柱式會社研究所所長木村榮一先生作了《滑菇、杏鮑菇、香菇的工廠化栽培及工廠化栽培技術基礎理論》的報告，俄羅斯《食用菌》雜志主編、莫斯科蘑菇培訓學校校長Alexander Khrenov先生作了《俄羅斯蘑菇產業和俄羅斯未來蘑菇消費趨勢》的報告，我國著名食用菌栽培專家、福建農林大學黃毅教授作了《穩定、發展才是硬道理》的報告，此外來自韓國、臺灣的嘉賓也作了精彩的報告，會議圓滿結束。
據組委會介紹，此次文化節期間共達成合作意向35項，達成交易額2億余元。國內80余家大型機械、食用菌產品深加工企業參加了產品展出，20余家超市、農產品批發商與平泉達成合作協議，10余家餐飲企業在平泉拓展食用菌美食。
平泉地處冀、遼、蒙三省區交界處，素有“中國菌鄉”的美譽，是培育食用菌的天堂。該縣發展食用菌產業已有30多年，經歷了規模擴張、產業升級、文化注入三個發展階段，現已成為立縣富民產業，綜合發展水平位列全國十強、多年穩居華北地區縣級第一位。
據了解，平泉食用菌生產基地已遍布全縣19個鄉鎮、291個行政村，6萬余戶農民參與食用菌生產，占全縣總農戶的一半以上。700多個標準化生產園區，星羅棋布地坐落在平泉大地上，年產食用菌鮮品26萬噸，實現產值26億多元。按照平泉食用菌發展規劃的整體布局要求，到“十二五”末，平泉食用菌生產量將達到5億盤袋，產量將達到50萬噸，產值將達到60億元，食用菌文化產業產值將達到3億元。
