2012年1月5日，福建省農業廳在南靖縣組織召開全省食用菌工作會議，來自福建省各設區市農業局、有關縣（市、區）食用菌辦（局、站、中心）的行業管理負責人、專家學者、食用菌企業代表以及省食用菌總站有關人員共80多人參加了會議。全體與會人員參觀了南靖縣食用菌工廠化、規?；a基地及生物肥料廠，有關單位代表作了典型經驗交流和專題發言。會議由省食用菌總站陳傳明書記主持，省食用菌總站林遠崇站長作2011年度工作總結并對2012年全省食用菌工作重點和要求作了具體安排與部署，省農業廳姜紹豐副廳長出席會議并做重要講話。
姜副廳長充分肯定了2011年全省食用菌工作取得的成績，并對新一年的食用菌工作提出了六點要求：
一是以強化科技創新的新理念，實現產業跨越。2012年中央一號文件以“農業科技創新”為主題，也是今年“三農”工作的重點。食用菌產業要圍繞農業科技創新，促進產業的新跨越。要一年明確一個主題，把科技創新應用到生產實踐中，使科技創新成為產業持續發展的驅動力。
二是以專業化、工廠化的新模式，帶動產業增效。食用菌工廠化規?；瘜I化標準化“四化”發展是我省食用菌產業走在全國前列的動力所在。一方面，要推動面向廣大農民的專業化生產發展，帶動當地增產、增效；另一方面，要引導扶持工廠化生產企業提升技術、裝備水平，積極推廣瓶栽、節能降耗、智能化、廢菌料再利用技術，提升產業的科技水平，引導發展循環農業。
三是以培植知名品牌的新舉措，搶占市場份額。要站在產業鏈條的高度，推動企業品牌化發展。要抓好“三綠一標”工作，企業要有強烈的品牌發展意識，要注冊產品商標及建立可追溯制度，提高企業的效益和信譽美譽度，帶動農民增收。
四是以規范菌政管理的新作為，履行行政職責。2012年，農業部繼續在全國組織開展種子執法年活動，食用菌主產縣尤其要強化責任意識，堅決取締和打擊無證生產經營菌種活動，推動辦證進程。要開展品種真實性抽查，為行政執法提供科學依據。
五是以集成推廣“五新”的新合力，突顯福建特色。農業“五新”是福建的特色，“五新”推廣也是提升產業水平的一個載體，要持之以恒地把“五新”推廣抓實抓好，抓出成效。
六是以營造菌蕈文化的新氛圍，爭取各方共識。菌蕈文化要持續地挖掘、推廣，比如可以嘗試開展食用菌攝影比賽、書法、書畫、照片展等菌蕈文化活動，推介、宣傳食用菌，爭取各方共識，實現產業發展。
