臺商黃文廣的食用菌種植路

 

　　那段時間黃文廣愁得一夜一夜睡不著，從2006年下半年開始頭發更是掉了一縷又一縷。   
　　這張照片是黃文廣2004年來福建之前在臺灣拍攝的。   
　　黃文廣：你看我頭發還那么多，你看，很多，是不是？   
　　記者：這是哪年的？   
　　黃文廣：這個差不多我來之前照的。   
　　記者：來之前？   
　　黃文廣：你看我在家容光煥發，來做這個杏鮑菇真得花費了太多太多。   
　　記者：帥氣。   
　　頭發愁掉了不少，黃文廣該如何度過難關呢？畫面上的這個長七米高兩米的橢圓形設備就是黃文廣歷時13個月，自己設計的高溫滅菌爐。它的四周都由厚的鋼板，鋼釘固定而成。這個高壓爐也正是成就黃文廣杏鮑菇生意的制勝法寶。   
　　記者：這個鋼板挺重的是不是？   
　　記者：對，里面有點變形了，再過幾天要修。   
　　記者：好重啊感覺，看你們好費勁?，F在整個這周圍全是這樣的鋼板嗎？   
　　工人：對啊，就是用鋼板的，兩層的。   
　　記者：全部都是鋼板，然后給它全部密封起來是吧？   
　　工人：對啊，密封。好像那個高壓鍋一樣，要密封，那個氣跑出來它就沒有用了。   
　　記者：你們以前是這種的嗎？   
　　工人：以前沒有。   
　　記者：以前是什么樣的??？   
　　工人：以前是強壓的，鋼板薄薄的。沒有壓力?，F在要有壓力啊。   
　　記者：以前那個薄薄的鋼板要是殺菌需要多長時間？   
　　工人：那個36個小時。   
　　記者：36個小時？   
　　工人：對啊?，F在是改用5個小時。   
　　記者：多少？   
　　工人：5個小時，你看看時間差多少。

 

　　農業局局長：這個是杏鮑菇生產過程中一個關鍵的技術，這個技術他自己成功以后呢，我們其他的廠也跟他學習，帶動了其他廠的發展。所以這個杏鮑菇現在他是產量非常穩定，還有一個質量非常好，他現在生產的菇每天都供不應求。   
　　到2008年，黃文廣靠賣杏鮑菇掙來的錢在南靖縣又投資新建了三個廠。三個廠的杏鮑菇加起來每天能有35噸的產量，產品更是遠銷新疆等地。   
　　記者：師傅你這是從哪來的貨車??？   
　　司機：從烏魯木齊過來的。   
　　記者：烏魯木齊那么遠啊，這次拉多少過去??？   
　　司機：拉一千多件。   
　　記者：從福建到烏魯木齊有多少路程??？   
　　司機：不到五千公里，四千多公里。   
　　記者：那需要跑幾天？   
　　司機：一般路上不堵車的話要四天。   
　　記者：四天？那四天這個杏鮑菇的品質會受影響嗎？   
　　司機：不會受影響，因為這個杏鮑菇是耐運輸的嘛。